radarmukomukbacakoran.com- Dengan cita rasa gurih dan tekstur kenyal dari mie yang dipadukan dengan telur dan bumbu rempah, martabak mie menjadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Tidak hanya itu, martabak mie juga bisa dikreasikan dengan berbagai isian tambahan seperti kornet, sosis, atau sayuran, sehingga semakin menambah kelezatannya.
BACA JUGA: Rahasia Kuah Tom Yum yang Enak, Creamy, dan Segar, Resep untuk Kuliner Istimewa
BACA JUGA:Seblak Kuliner Khas Bandung : 2 Resep Seblak Dengan Kelezatan yang Gurih dan Gampang Cara Buatnya dirumah
Martabak mie adalah olahan mie instan yang dimasak dengan cara dicampur dengan telur, bumbu, dan bahan tambahan lainnya, kemudian digoreng hingga matang. Hidangan ini terinspirasi dari martabak telur yang populer di Indonesia. Berbeda dengan martabak telur yang menggunakan kulit lumpia, martabak mie menggunakan mie instan sebagai bahan utamanya.
Kepopuleran martabak mie tak lepas dari kepraktisannya. Hanya dengan memanfaatkan mie instan yang mudah didapatkan, siapapun bisa membuat martabak mie di rumah. Selain itu, rasa gurih dan tekstur kenyalnya yang khas membuat martabak mie disukai oleh berbagai kalangan usia.
Martabak mie bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai lauk pendamping nasi saat makan siang atau makan malam, maupun sebagai camilan di sore hari. Martabak mie juga cocok disajikan untuk berbagai acara, mulai dari arisan keluarga hingga pesta ulang tahun.
Martabak mie banyak dijual di warung-warung makan, kaki lima, hingga restoran. Namun, Anda juga bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat.
BACA JUGA:Buntil Daun Pepaya, Pesona Kuliner Nusantara yang Sederhana dan Lezat
Bagaimana Cara Membuat Martabak Mie yang Nikmat?
Berikut resep dan cara membuat martabak mie yang nikmat dan praktis:
Bahan-bahan:
* 1 bungkus mie instan (rasa apa saja sesuai selera)
* 2 butir telur ayam
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 1 buah tomat, potong dadu kecil
* 1/2 bawang bombay, iris tipis
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya
* Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Bengkulu, Kota Tertua dengan Segudang Sejarah dan Kuliner Menggugah Selera, Yuk Jelajahi!
BACA JUGA:Ekado, Perjalanan Kuliner dari Negeri Sakura yang Menggugah Selera
Cara Membuat:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.
2. Campur mie dengan bumbu instan, daun bawang, tomat, bawang bombay, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Kocok lepas telur ayam, tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
4. Tuang kocokan telur ke dalam campuran mie, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng di wajan datar dengan api sedang.
6. Tuang adonan mie ke dalam wajan, ratakan.
7. Masak hingga kedua sisi martabak berwarna kecokelatan dan matang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Potong-potong martabak mie sesuai selera.
10. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan sambal favorit Anda.
Tips Tambahan:
* Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan kornet, sosis, bakso, atau sayuran seperti wortel dan kol ke dalam adonan martabak mie.
* Jika ingin tekstur martabak yang lebih renyah, Anda bisa menambahkan sedikit tepung terigu ke dalam adonan.
* Sesuaikan jumlah cabai atau sambal sesuai dengan selera kepedasan Anda.
* Martabak mie paling nikmat disajikan selagi hangat.
Selamat mencoba resep martabak mie yang nikmat dan praktis ini!
Artikel ini dilansir dari berbagai sumber : disway.id
https://disway.id/read/690193/resep-martabak-mie-telur-kornet-menu-akhir-bulan-yang-cara-buatnya-semudah-itu
Kategori :