Para peneliti menemukan bahwa minyak yang terbuat dari ekstrak daun pandan kaya akan fitokimia. diketahui dapat meredakan nyeri sendi. Mengurangi gejala radang sendi. Manfaat tambahannya, resep puding pandan juga dapat membantu meredakan sakit kepala dan sakit telinga.
2 . Mengurangi risiko penyakit jantung
Mengambil penelitian dari National Center for Biotechnology Information, daun pandan sangat baik untuk kesehatan jantung. Memang benar, daun pandan kaya akan karotenoid sebagai antioksidan.
Hal ini diketahui dapat mengurangi risiko terjadinya aterosklerosis, yaitu penyempitan pembuluh darah jantung akibat penumpukan plak.
3 . Perawatan kulit
Selain itu, di Asia Tenggara, daun pandan yang dikeringkan dan dihaluskan sering digunakan sebagai obat topikal untuk luka bakar ringan, sengatan matahari, dan masalah kulit lainnya.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, namun penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa tanin asam dalam resep mousse memberikan rasa "segar" untuk menyembuhkan luka bakar ringan.
4. Mengontrol gula darah
Mengonsumsi resep mousse dapat membantu menjaga kadar gula darah setelah makan.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, beberapa penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi daun nanas setelah makan memiliki kadar gula darah yang lebih rendah dibandingkan orang yang mengonsumsinya. tidak makan daun pandan.
5. Sumber vitamin
Menurut BMC Complementary Medicine and Therapy, formula mousse khususnya daun pandan merupakan sumber vitamin dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Diyakini dapat mencegah penyakit seperti kanker. , penyakit jantung dan diabetes
Beberapa vitamin dan antioksidan pada daun pandan antara lain:
1. Beta-karoten
2. Vitamin C