Jelajah Rasa, 10 Rekomendasi Kuliner Halal Thailand yang Menggoyang Lidah

KORANRM.ID - Thailand, negeri seribu kuil, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera.  Di balik aroma rempah-rempah yang khas, terdapat aneka hidangan lezat yang halal dan siap memanjakan lidah para pencinta wisata kuliner.  Namun, di tengah ragam pilihan, menemukan hidangan halal yang autentik dan berkualitas memerlukan sedikit riset.  Artikel ini menyajikan 10 rekomendasi kuliner halal Thailand yang wajib dicoba, lengkap dengan sedikit gambaran rasa dan tempat rekomendasi untuk menikmati sajian autentik.

1.  Tom Yum Goong (Udang): Sup Legendaris yang Menggoda

BACA JUGA:Segel Kantor Desa Dibuka, Bandar Jaya Kembali Kondusif

BACA JUGA:14 Kali Juara, China Buktikan Dominasinya di Sudirman Cup

Tom Yum Goong adalah sup asam pedas yang ikonik dari Thailand.  Perpaduan rasa asam dari air jeruk nipis, pedas dari cabai, dan gurih dari udang, menciptakan harmoni rasa yang tak terlupakan.  Untuk memastikan kehalalannya, pastikan Anda memilih restoran yang bersertifikasi halal atau menanyakan langsung kepada penjual mengenai bahan-bahan yang digunakan.

Rekomendasi: Cari restoran Thailand yang tercantum sertifikasi halal.

2.  Pad See Ew: Mie Goreng dengan Cita Rasa Manis dan Gurih

BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini 3 Manfaat Hebat Serabut Putih pada Jeruk untuk Kesehatan

Pad See Ew merupakan mie goreng dengan saus kedelai manis, sedikit kecap asin, dan dilengkapi dengan sawi hijau, telur, dan daging ayam atau tahu (untuk pilihan halal).  Tekstur mie yang kenyal berpadu dengan saus manis dan gurih menciptakan cita rasa yang sangat khas dan bikin ketagihan.

Rekomendasi:  Banyak warung makan pinggir jalan yang menyajikan Pad See Ew.  Pastikan untuk menanyakan pilihan daging atau tahu untuk varian halal.

3.  Khao Pad (Nasi Goreng):  Interpretasi Thailand yang Unik

Khao Pad, atau nasi goreng Thailand, menghadirkan rasa yang berbeda dari nasi goreng Indonesia.  Nasi goreng ini biasanya beraroma harum dari kecap ikan (pastikan memilih tanpa kecap ikan untuk halal), bawang putih, dan sedikit rempah.  Dengan pilihan ayam atau seafood, Khao Pad menawarkan cita rasa unik Thailand.  Pilih yang tanpa seafood untuk tetap halal.

BACA JUGA:Lezat dan Gurih! Resep Lumpia Ayam Wortel yang Mudah Dibuat di Rumah

4.  Gaeng Keow Wan Gai (Kari Hijau Ayam):  Kari yang Aromatis dan Creamy

Gaeng Keow Wan Gai adalah kari hijau ayam yang terkenal dengan teksturnya yang creamy dan aromanya yang harum.  Kari hijau dibuat dari campuran rempah-rempah khas Thailand, menghasilkan rasa yang kompleks dan sedap.  Rasanya creamy dan sedikit pedas, sangat cocok dimakan dengan nasi putih.  Pastikan tempat makan yang menyediakannya terjamin kehalalannya.

Rekomendasi:  Restoran-restoran Thailand yang menyajikan buffet biasanya punya pilihan kari hijau yang halal.

5.  Massaman Curry:  Kari yang Kaya Rasa dan Rempah

Massaman Curry adalah kari yang kaya akan rempah-rempah, menghasilkan cita rasa yang kompleks dan lezat.  Campuran rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan cengkeh memberikan aroma harum yang khas.  Biasanya disajikan dengan daging sapi atau ayam, pilih opsi ayam untuk memastikan kehalalannya.

Rekomendasi:  Cari restoran Islam yang terkenal dengan olahan kari halal mereka.

BACA JUGA:Fisik DD Tahap I Manjuto Jaya Fokus Bangun Plat Duiker

6.  Mango Sticky Rice:  Penutup Manis yang Menggoda

Mango Sticky Rice adalah makanan penutup khas Thailand yang populer.  Nasi ketan yang lengket disiram dengan santan manis dan disajikan bersama irisan mangga segar.  Perpaduan rasa manis dan gurih menciptakan cita rasa yang unik dan menyegarkan.  Ini merupakan makanan penutup halal yang selalu tersedia di banyak tempat.

Rekomendasi:  Banyak pedagang kaki lima yang menjual Mango Sticky Rice.

7.  Pad Thai: Mie Goreng Khas Thailand yang Populer

Pad Thai, mie goreng khas Thailand, merupakan sajian yang juga mudah dijumpai. Namun, perlu kehati-hatian karena beberapa Pad Thai menggunakan bahan-bahan yang tidak halal, seperti udang kering.  Pastikan Anda memesan Pad Thai vegetarian atau dengan tambahan ayam/tahu dan konfirmasi kehalalannya pada penjual.

Rekomendasi:  Restoran dengan menu vegetarian atau yang memiliki sertifikasi halal adalah pilihan aman.

8.  Som Tum (Salad Papaya):  Salad Pedas yang Segar

Som Tum atau salad pepaya muda adalah hidangan yang segar dan pedas.  Pepaya muda yang diparut dicampur dengan saus yang terbuat dari cabai, terasi, gula merah, dan air jeruk nipis.  Rasanya yang segar dan pedas sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan pembuka.  Untuk memastikan kehalalannya, perhatikan kemungkinan penggunaan terasi dan pastikan terasi yang digunakan telah terjamin kehalalannya.

Rekomendasi:  Warung makan lokal sering kali menyediakan Som Tum, pastikan untuk menanyakan bahan-bahan yang digunakan.

9.  Kuay Tiew Reua (Mie Kuah):  Sup Mie dengan Kuah Kaya Rempah

Kuay Tiew Reua atau mie kuah merupakan menu populer berkuah gurih yang kaya dengan aroma rempah. Kuah dengan bahan dasar daging atau seafood disajikan dengan mie kuning dan irisan daging atau seafood. Pastikan untuk meminta pilihan daging ayam atau vegetarian untuk opsi halal.

Rekomendasi:  Cari gerai makanan yang menyediakan informasi detail mengenai komposisi bahan.

10.  Roti Mataba:  Roti Goreng Isi Daging yang Lezat

Roti Mataba adalah roti goreng isi daging yang gurih dan renyah. Roti yang digoreng hingga keemasan berisi daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan disajikan dengan saus.  Untuk kehalalan, pastikan untuk menanyakan kepada penjual mengenai jenis daging yang digunakan.

Rekomendasi:  Banyak penjual makanan jalanan yang menawarkan Roti Mataba.

Tips Mencari Kuliner Halal di Thailand:

* Cari Restoran Bersertifikasi Halal:  Cari restoran yang memiliki sertifikasi halal dari badan otoritas yang terpercaya.

* Tanyakan Bahan-bahan kepada Penjual:  Jangan ragu untuk menanyakan bahan-bahan yang digunakan dalam masakan kepada penjual.

* Perhatikan Simbol Halal:  Perhatikan simbol halal yang mungkin tertera pada menu atau di depan restoran.

* Pilih Restoran yang Ramai:  Restoran yang ramai biasanya memiliki kualitas makanan yang lebih terjaga dan bahan-bahan yang lebih fresh.

Dengan sedikit kejelian dan perencanaan, Anda dapat menikmati kelezatan kuliner halal Thailand yang berlimpah. Selamat berpetualang kuliner!