Bukan Sekadar Lauk Murah! Ini 8 Manfaat Tahu dan Efek Sampingnya Jika Dimakan Tiap Hari

radarmukomuko.bacakoran.co     -8 manfaat makan tahu setiap hari dan juga efek sampingnya jika dikonsumsi secara berlebihan:

BACA JUGA:Wajib Tahu! 7 Penyakit yang Bisa Diatasi dengan Rebusan Daun Pandan

8 Manfaat Makan Tahu Setiap Hari:

1. Sumber Protein Nabati Berkualitas

Tahu merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik, terutama bagi vegetarian atau vegan. Kandungan proteinnya tinggi dan cukup lengkap, sehingga dapat membantu memperbaiki dan membangun jaringan tubuh, termasuk otot dan enzim. Satu potong tahu bisa mengandung sekitar 8-10 gram protein.

2. Mendukung Kesehatan Jantung

Tahu mengandung isoflavon (senyawa mirip hormon estrogen dari kedelai) yang terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, tahu rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol, sehingga baik untuk jantung.

3. Menjaga Keseimbangan Hormon pada Wanita

Isoflavon dalam tahu bisa membantu menyeimbangkan hormon estrogen pada wanita, terutama saat masa menopause. Ini membantu mengurangi gejala seperti hot flashes, mood swing, dan gangguan tidur.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Tahu rendah kalori dan tinggi protein, sehingga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Ini membuat kamu cenderung makan lebih sedikit dan bisa membantu proses penurunan berat badan jika dikonsumsi dengan pola makan yang sehat.

5. Baik untuk Kesehatan Tulang

Tahu mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama bagi perempuan di usia lanjut atau yang sudah menopause.

BACA JUGA:Petani Holtikultura Mulai Tertarik Menggunakan F1 Embio

6. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat dalam tahu memang tidak terlalu tinggi, tapi ia mudah dicerna dan tidak menyebabkan iritasi pada lambung. Jika diolah dengan baik, tahu bisa menjadi makanan ringan yang ramah untuk sistem pencernaan.

7. Mengurangi Risiko Kanker Tertentu

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon kedelai dalam tahu bisa membantu mengurangi risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara, prostat, dan usus besar, karena sifat antioksidannya yang melawan radikal bebas dan peradangan.

8. Meningkatkan Fungsi Otak dan Memori

Kandungan lesitin dan isoflavon dalam tahu dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif. Mengonsumsi tahu secara rutin diyakini bisa menjaga daya ingat dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Efek Samping Makan Tahu Setiap Hari

Walaupun tahu sangat menyehatkan, konsumsi berlebihan atau tidak seimbang bisa menimbulkan efek samping, di antaranya:

1. Gangguan Hormon (pada pria dan wanita)

Kandungan fitoestrogen bisa meniru efek estrogen di tubuh. Jika dikonsumsi secara berlebihan, bisa memengaruhi keseimbangan hormon, seperti menurunkan kadar testosteron pada pria atau menyebabkan gangguan siklus haid pada wanita.

2. Masalah Pencernaan

Tahu yang tidak dimasak dengan benar atau dalam jumlah besar bisa menyebabkan perut kembung, begah, atau diare karena kandungan oligosakarida (jenis gula dalam kedelai) yang sulit dicerna.

3. Interaksi Obat-obatan

Kandungan fitoestrogen bisa berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, terutama obat hormon atau terapi tiroid. Orang dengan hipotiroidisme sebaiknya tidak mengonsumsi tahu dalam jumlah besar tanpa saran dokter.

BACA JUGA:Pemdes Tunggal Jaya Belum Tetapkan Tahapan Pilkades PAW

4. Risiko Batu Ginjal

Tahu mengandung oksalat yang jika dikonsumsi berlebihan dan tidak diimbangi dengan air yang cukup, bisa meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal, terutama pada individu yang rentan.

Kesimpulan:

Makan tahu setiap hari bisa sangat bermanfaat untuk kesehatan jika dalam porsi yang wajar (misalnya 1-2 potong per hari) dan diolah dengan cara yang sehat (seperti dikukus atau ditumis ringan). Tapi, hindari konsumsi berlebihan dan pastikan pola makan tetap seimbang.*