radarmukomukobacakoran.com-Tape bakar, hidangan sederhana yang selalu memikat dengan aroma harum dan rasa gurih manis yang menggoda. Dibuat dari tape singkong yang dibakar hingga kecokelatan, tape bakar menjadi camilan favorit banyak orang, baik sebagai kudapan santai maupun pelengkap hidangan utama.
Kali ini, kita akan menjelajahi dunia tape bakar lebih dalam, mulai dari sejarahnya, cara membuatnya, hingga tips menikmati tape bakar yang nikmat.
Sejarah Tape Bakar:
BACA JUGA:Rahasia Sukses Membuat Tape Ketan Manis dan Tidak Masam, Mudah Dipraktikkan di Rumah!
BACA JUGA:Rahasia Lezat! Resep Puding Tape Singkong Karamel Lembut yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Kesehatan Terjaga dengan Tape: Temukan Berbagai Manfaatnya!
Tape bakar merupakan makanan tradisional Indonesia yang sudah ada sejak lama. Asal-usulnya tak tercatat secara pasti, namun diperkirakan berasal dari Jawa, mengingat tape singkong sendiri merupakan makanan khas daerah tersebut.
Tape bakar biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan, namun di beberapa daerah, tape bakar juga diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tape bakar dengan sambal, tape bakar dengan kelapa parut, atau tape bakar dengan susu kental manis.
Cara Membuat Tape Bakar:
Membuat tape bakar sangatlah mudah. Berikut langkah-langkahnya:
1. Siapkan Tape Singkong: Pilih tape singkong yang sudah matang dan beraroma khas.
2. Potong Tape: Potong tape singkong menjadi bentuk yang diinginkan, seperti kotak, segitiga, atau bulat.
3. Bakar Tape: Panaskan teflon atau wajan tanpa minyak. Letakkan potongan tape singkong di atasnya dan bakar hingga kecokelatan.
4. Oles dengan Margarin: Oles margarin atau mentega pada tape bakar untuk menambah rasa gurih.
5. Tambahkan Topping: Tambahkan topping sesuai selera, seperti gula pasir, kelapa parut, atau susu kental manis.
Tips Memilih Tape Singkong:
BACA JUGA:Wajib Kamu Tau! 8 Manfaat Tape Singkong Untuk Kesehatan
BACA JUGA:Bolu Tape Singkong Manis Legit, Tekstur Lembut, Aroma Menakjubkan
* Pilih tape singkong yang sudah matang dan beraroma khas.
* Tekstur tape singkong yang baik adalah lembut dan sedikit lengket.
* Hindari tape singkong yang berbau asam atau berjamur.
Tips Membakar Tape:
* Gunakan teflon atau wajan yang anti lengket agar tape tidak mudah gosong.
* Bakar tape dengan api kecil agar matang merata dan tidak gosong.
* Balik tape secara berkala agar matang sempurna.
Tips Menikmati Tape Bakar:
* Nikmati tape bakar selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.
* Sajikan tape bakar dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.
* Tape bakar juga bisa disajikan sebagai pelengkap hidangan utama, seperti nasi uduk atau nasi kuning.
Manfaat Tape Singkong:
* Tape singkong kaya akan karbohidrat, vitamin B kompleks, dan mineral, seperti kalium dan magnesium.
* Tape singkong juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Variasi Tape Bakar:
* Tape Bakar dengan Sambal: Tape bakar yang dipadukan dengan sambal pedas akan menambah cita rasa yang unik dan menggugah selera.
* Tape Bakar dengan Kelapa Parut: Tape bakar yang ditaburi kelapa parut akan menambah rasa gurih dan aroma yang khas.
* Tape Bakar dengan Susu Kental Manis: Tape bakar yang diolesi dengan susu kental manis akan menambah rasa manis dan lembut.
Tape bakar, camilan tradisional yang sederhana namun memikat, menawarkan sensasi gurih manis yang selalu menggugah selera. Dengan mengikuti tips dan trik yang telah dibagikan, Anda dapat membuat tape bakar yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan rasakan sendiri kelezatan tape bakar!
Kategori :