radarmukomuko.bacakoran.co - Bagi pecinta kuliner, Thailand adalah surga rasa. Negara gajah putih ini menawarkan beragam hidangan lezat yang memikat lidah, salah satunya adalah rujak. Berbeda dengan rujak Indonesia yang menggunakan buah-buahan segar dan saus kacang, rujak Thailand memiliki karakteristik tersendiri yang unik dan menggugah selera.
Rujak Thailand, yang dikenal sebagai "Som Tum" dalam bahasa lokal, adalah salad buah yang disajikan dengan bumbu khas yang memadukan rasa asam, manis, pedas, dan gurih. Bumbu rujak Thailand menjadi kunci utama dalam menciptakan cita rasa yang luar biasa, dan resepnya pun tak kalah menarik untuk dipelajari.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
• Bahan Utama:
• 1 mangkuk papaya muda, diparut kasar
• 1/2 mangkuk kacang panjang, diiris tipis
• 1/4 mangkuk tomat ceri, dibelah dua
• 1/4 mangkuk daun ketumbar, dicincang kasar
• 1/4 mangkuk kacang tanah, sangrai dan cincang kasar
• 1 sdt terasi, digoreng hingga harum
• Bahan Bumbu:
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1 sdt cabe bubuk
• 1 sdt jeruk nipis, perasan