• 800 gram bubuk bata merah
• 1.000 gram lumpur
• Air bersih secukupnya
• 200 gram abu gosok
Alat Pembuatan Telur Asin
1. Kompor
2. Baskom
3. Panci rebusan
4. Plastik atau toples kaca yang ada penutupnya
5. Sendok
Cara Pembuatan Telur Asin Secara Basah
1. Cuci telur hingga bersih menggunakan saluran pencuci piring.
2. Siapkan campuran lumpur dan garam dengan perbandingan 4:1. Anda juga bisa menggunakan campuran abu tumbuk, batu merah dan garam dengan perbandingan masing-masing 2:2.
3. Tambahkan sedikit air ke dalam adonan agar lebih mudah melanjutkan pemrosesan.
Kategori :