Tergantung pada resep atau preferensi Anda, daun mint dapat di potong atau di hancukan. Untuk potongan kasar, gunakan pisau tajam untuk memotong mint.
Jika Anda ingin daunnya halus, Anda bisa mencoba menggunakan pisau mezzaluna atau memotong dengan tangan. Alternatifnya, Anda bisa menghancukan daun dengan cara menekannya dengan ujung belakang pisau atau dengan menggunakan mortar dan alu.
4. Penyimpanan
Jika Anda tidak akan menggunakannya segera, daun mint dapat di simpan. Tempatkan daun yang sudah dipisahkan dan diolah dalam wadah kedap udara atau bungkus dengan kertas handuk lembab dan masukkan ke dalam kantong plastik. Simpan dalam lemari es dan gunakan dalam waktu satu minggu untuk hasil terbaik.
5. Penggunaan dalam Masakan
Daun mint yang sudah di olah dapat digunakan dalam berbagai hidangan, dapat di campur ke dalam salad, hidangan daging, atau makanan penutup. Juga bisa digunakan sebagai hiasan pada hidangan sup atau koktail.
6. Penggunaan dalam Minuman
Mint adalah bahan umum dalam minuman seperti teh herbal, koktail, atau mocktail. Anda bisa menambahkan beberapa daun mint segar ke dalam air panas untuk membuat teh mint segar.
Sumber :
- https://www.google.co.id/books/edition/Daun_Mint_Aroma_Segar_dan_Manfaatnya/MiC_EAAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=daun+mint&pg=PA9&printsec=frontcover
- https://www.google.co.id/books/edition/Terapi_Herbal_Berdasarkan_Golongan_Darah/xMjx_JyhufEC?hl=id&gbpv=1&dq=daun+mint&pg=PA62&printsec=frontcover