Segar dan Sehat! Ini Resep Es Kuwut Penurun Kolesterol Tinggi yang Wajib Dicoba

radarmukomuko.bacakoran.co   -Es Kuwut Segar adalah minuman khas Bali yang menyegarkan dan terbuat dari campuran air kelapa muda, serutan daging kelapa, jeruk nipis, timun serut, biji selasih, gula cair, dan es batu. "Kuwut" sendiri berarti "kelapa" dalam bahasa Bali.

Minuman ini dikenal dengan rasa asam manis yang menyegarkan, perpaduan air kelapa alami dengan aroma jeruk nipis yang khas. Selain nikmat, Es Kuwut juga memiliki banyak manfaat kesehatan karena bahan-bahannya kaya akan vitamin, elektrolit, dan serat, yang baik untuk tubuh.

BACA JUGA:Berada di Pot 4, Timnas U-17 Berpotensi Masuk Group Neraka

Berikut adalah resep Es Kuwut segar yang sehat dan bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi:

Bahan-Bahan:

1. 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya

2. 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)

3. 1/2 buah timun (serut memanjang)

4. 1 sdm biji selasih (rendam hingga mengembang)

5. 2 sdm gula cair (sesuai selera)

6. 300 ml air kelapa muda

7. Es batu secukupnya

BACA JUGA:Gawat! 1 Warga Gajah Mati Positif DBD

Cara Membuat:

1. Persiapkan Bahan: Serut timun menggunakan parutan khusus, kerok daging kelapa muda, dan rendam biji selasih hingga mengembang.

2. Campurkan Bahan: Dalam gelas besar, masukkan daging kelapa muda, serutan timun, dan biji selasih.

3. Tambahkan Air Jeruk Nipis: Peras jeruk nipis, lalu tambahkan air perasannya ke dalam gelas.

4. Maniskan dengan Gula Cair: Masukkan gula cair sesuai selera.

5. Tuang Air Kelapa dan Es Batu: Tambahkan air kelapa muda, lalu masukkan es batu agar lebih segar.

6. Aduk dan Sajikan: Aduk rata dan sajikan segera.

BACA JUGA:Sudah Akhir Tahun, Desa Belum Kantongi Nomor Register RAPBDes

Manfaat untuk  Penurunan Kolesterol:

- Kelapa Muda: Kaya elektrolit, membantu menjaga tekanan darah.

- Jeruk Nipis:

- Mengandung vitamin C yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

- Timun: Tinggi serat dan air, membantu detoksifikasi tubuh.

- Biji Selasih: Mengandung serat yang membantu mengontrol kolesterol.

- Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai minuman sehat sehari-hari!

BACA JUGA:ODGJ Mengamuk, Jawoto: Kelalaian Pemerintah Desa

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat Es Kuwut segar yang sehat dan optimal sebagai minuman penurun kolesterol tinggi:

1. Pilih Bahan Segar

- Gunakan kelapa muda segar agar rasa manis alami dan manfaatnya tetap maksimal.

- Pastikan timun, jeruk nipis, dan bahan lainnya dalam kondisi segar.

2. Gunakan Air Kelapa Alami

- Sebisa mungkin gunakan air kelapa asli, bukan air kelapa kemasan, untuk mendapatkan manfaat elektrolit alami yang membantu menurunkan kolesterol.

3. Atur Takaran Gula

- Ganti gula cair dengan madu jika ingin lebih sehat. Atau gunakan gula dalam jumlah kecil untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

4. Rendam Biji Selasih dengan Air Hangat

- Gunakan air hangat untuk merendam biji selasih agar cepat mengembang sempurna.

5. Peras Jeruk Nipis Secukupnya

- Jangan terlalu banyak menambahkan air jeruk nipis agar tidak terlalu asam. Sesuaikan dengan selera, karena kelebihan asam dapat mengganggu pencernaan.

6. Tambahkan Serat Alami

- Untuk meningkatkan kandungan serat, tambahkan potongan kecil buah seperti apel hijau atau anggur tanpa biji.

7. Hindari Es Batu Berlebihan

- Jika ingin lebih sehat, gunakan air kelapa dingin daripada es batu, terutama untuk menghindari air es yang kurang higienis.

8. Konsumsi Segera

- Buat Es Kuwut sesaat sebelum dikonsumsi agar nutrisi dari bahan-bahan tetap terjaga dan kesegarannya terasa.

Dengan tips ini, Es Kuwut tidak hanya segar tetapi juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol secara alami.*