Camilan Kekinian: Resep Lezat Pisang Goreng Keju Meses yang Menggugah Selera

Senin 23 Sep 2024 - 14:41 WIB
Reporter : Cici Wulandari
Editor : Ahmad Kartubi

radarmukomuko.bacakoran.co        Pisang goreng keju meses adalah camilan yang terbuat dari pisang yang digoreng hingga renyah, kemudian ditambahkan keju parut dan meses (cokelat sprinkles) di atasnya. Camilan ini terkenal di Indonesia, sering disajikan sebagai makanan ringan yang manis dan gurih. Kombinasi rasa manis dari pisang, gurih dari keju, dan sedikit tekstur dari meses menjadikannya sangat populer.

BACA JUGA:Rahasia Kue Cincin Renyah dan Manis: Tips Sukses Membuatnya di Rumah!

 

Cara membuat pisang goreng keju meses:

Bahan-bahan:

1. 5 buah pisang (pisang kepok atau pisang raja)

2. 100 gram tepung terigu

3. 1 sendok makan gula pasir

4. Sejumput garam

5. Air secukupnya

6. Minyak goreng (untuk menggoreng)

7. Keju parut secukupnya

8. Meses secukupnya

9. Susu kental manis (opsional, sebagai tambahan topping)

BACA JUGA:Mitos atau Fakta Makan Mie Instan Tidak Baik Untuk Kesehatan, Simak Penjelasannya di sini!

 

Cara Membuat:

1. Kupas pisang dan belah menjadi dua atau sesuai selera.

2. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung cukup kental.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

4. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

5. Susun pisang goreng di atas piring, taburi keju parut dan meses di atasnya. Tambahkan susu kental manis jika suka.

BACA JUGA:Kecemasan sering kali datang secara mendadak, 7 Makanan Ini Dapat Meredakanya

 

Tips untuk membuat pisang goreng keju meses yang sempurna:

1. Pilih Pisang yang Tepat: Gunakan pisang yang sudah matang tapi belum terlalu lembek, seperti pisang kepok atau pisang raja. Ini akan memberikan tekstur yang pas saat digoreng.

 

2. Adonan Tepung: Pastikan adonan tepung tidak terlalu kental atau terlalu cair. Konsistensi yang ideal adalah bisa melapisi pisang tanpa menetes.

 

3. Minyak Panas: Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng. Uji dengan meneteskan sedikit adonan; jika langsung menggelembung, minyak sudah siap.

 

4. Goreng Secukupnya: Jangan menggoreng terlalu banyak pisang sekaligus agar suhu minyak tetap stabil. Ini akan membuat pisang goreng lebih renyah.

 

5. Tiriskan dengan Baik: Setelah digoreng, tiriskan pisang goreng di atas kertas minyak agar kelebihan minyak bisa terserap.

 

6. Penambahan Topping: Taburkan keju dan meses selagi pisang masih hangat agar topping menempel dengan baik. Susu kental manis bisa ditambahkan sesuai selera.

 

7. Variasi: Eksplorasi dengan tambahan topping lain seperti cokelat leleh atau kacang cincang untuk variasi rasa.*

Kategori :