Camilan Viral Udang Rambutan Gurih dan Renyah, ini respnya Mudah Dibuat untuk Pemula!

Radarmukomukobacakoran.com –Camilan  udang rambutan yang sedang viral memiliki tekstur unik dengan rasa udang yang gurih, dibalut kulit pangsit yang renyah. Cocok disantap sebagai teman minum the atau kopi di sore hari, bahkan bisa jadi ide bisnis camilan kekinian yang menjanjikan. 

Apa itu Udang Rambutan?

Udang rambutan merupakan camilan yang terbuat dari adonan udang yang dihaluskan, kemudian dibalut dengan potongan kulit pangsit hingga menyerupai bentuk rambutan.  Adonan udang biasanya dicampur dengan bahan lain seperti ayam, tepung tapioka, bawang putih, dan bumbu penyedap lainnya. Setelah dibentuk bulat-bulat kecil, adonan kemudian digoreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

BACA JUGA: Kreasi Resep Udang Keju Camilan Sederhana yang Menggugah Selera Cocok untuk Ide Jualan

BACA JUGA:Segar dan Mudah Dibuat: Resep Nutrijel Coklat untuk Camilan Nikmat di Rumah

BACA JUGA:Rahasia Membuat Dadar Gulung Lembut dan Lezat: Tips Sederhana untuk Camilan Tradisional yang Istimewa!

Mengapa Disebut Udang Rambutan?

Penamaan “udang rambutan” merujuk pada tampilan akhir camilan ini setelah digoreng. Potongan kulit pangsit yang membalut adonan udang akan mengembang dan  menyerupai kulit rambutan.  Bentuknya yang unik dan menarik inilah yang membuat udang rambutan semakin populer, terutama di kalangan anak muda.

Bagaimana Cara Membuat Udang Rambutan?

Membuat udang rambutan ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.  Anda bisa dengan mudah membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Berikut resep dan cara membuat udang rambutan yang gurih dan renyah:

Bahan-bahan:

* 250 gram udang segar, kupas kulitnya

* 100 gram daging ayam, cincang halus

* 5 siung bawang putih

* 3 sendok makan tepung tapioka

* 1 butir telur ayam

* 1 sendok the garam

* ½ sendok the merica bubuk

* ½ sendok the kaldu bubuk

* 10 lembar kulit pangsit

* Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan udang dan bawang putih menggunakan blender atau food processor.

2. Campurkan udang yang sudah halus dengan daging ayam cincang, tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

BACA JUGA:Segarnya Puding Milo Cincau: Camilan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah!

BACA JUGA:Ingin Camilan Gurih? Yuk, Coba Resep Kue Bawang Praktis Ini

3. Iris tipis kulit pangsit menjadi potongan-potongan kecil memanjang.

4. Ambil sedikit adonan udang, bentuk bulat-bulat kecil.

5. Gulingkan bulatan adonan udang pada potongan kulit pangsit hingga tertutup rata.

6. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak dalam wajan.

7. Goreng udang rambutan dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.

8. Angkat dan tiriskan udang rambutan. Sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Udang Rambutan:

* Untuk hasil yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit minyak wijen ke dalam adonan.

* Pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng udang rambutan agar kulit pangsit mengembang sempurna.

* Goreng udang rambutan dalam jumlah sedikit-sedikit agar matang merata.

* Setelah matang, tiriskan udang rambutan di atas kertas minyak agar minyak berlebih terserap.

Kreasi Udang Rambutan:

Selain digoreng, udang rambutan juga bisa diolah dengan cara lain, seperti dikukus atau dipanggang. Anda juga bisa menambahkan isian lain ke dalam adonan udang, seperti keju, wortel, atau jamur.  Berkreasi dengan berbagai varian rasa dan isian akan membuat camilan udang rambutan semakin istimewa.

Mudah bukan? Dengan resep dan cara membuat udang rambutan di atas, Anda bisa menikmati camilan gurih dan renyah ini kapan saja di rumah. Selamat mencoba!

Artikel Ini Dilansir Dari Berbagai Sumber : www.merdeka.com dan www.jawapos.com

https://www.merdeka.com/trending/5-resep-udang-rambutan-kekinian-yang-gurih-amp-enak-dijamin-kriuk-kln.html