Lukumades: Donat Yunani yang Menggoda Selera, Kini Hadir dengan Beragam Topping Kekinian!
Lukumades: Donat Yunani yang Menggoda Selera, Kini Hadir dengan Beragam Topping Kekinian!--screenshot dari web.
KORANRM.ID - Lukumades, atau loukoumades, adalah camilan tradisional Yunani yang berupa bola-bola adonan yang digoreng hingga keemasan, lalu disiram dengan madu dan taburan kayu manis. Rasanya yang manis, lembut, dan sedikit renyah membuat lukumades menjadi favorit banyak orang. Kini, lukumades hadir dengan berbagai inovasi topping kekinian yang semakin menggugah selera.
Asal Usul dan Sejarah
Lukumades memiliki sejarah yang panjang dan kaya. Konon, lukumades sudah ada sejak zaman Yunani Kuno, sekitar abad ke-8 SM. Pada saat itu, lukumades disebut sebagai "honey tokens" atau "medallions of honey" dan disajikan kepada para pemenang Olimpiade. Seiring berjalannya waktu, lukumades menyebar ke berbagai negara di wilayah Mediterania dan Timur Tengah, dengan nama dan variasi yang berbeda-beda.
BACA JUGA:Kopi Indonesia: Aroma dan Cita Rasa yang Menggoda
Bahan dan Cara Pembuatan
Lukumades terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, dan air. Adonan lukumades kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berbentuk bola-bola kecil yang berwarna keemasan. Setelah digoreng, lukumades disiram dengan madu dan ditaburi kayu manis.
Inovasi Topping Lukumades Kekinian
Di era modern ini, lukumades hadir dengan berbagai inovasi topping kekinian yang semakin memanjakan lidah. Beberapa topping lukumades yang populer antara lain:
• Cokelat: Lukumades disiram dengan cokelat leleh dan ditaburi meses atau serutan cokelat.
• Matcha: Lukumades disiram dengan saus matcha dan ditaburi bubuk matcha.
• Oreo: Lukumades ditaburi remahan biskuit Oreo.
• Lotus Biscoff: Lukumades disiram dengan selai Lotus Biscoff dan ditaburi remahan biskuit Lotus Biscoff.
• Keju: Lukumades ditaburi keju parut.
• Es krim: Lukumades disajikan dengan es krim berbagai rasa.
BACA JUGA:Cita Rasa Khas Bali: Resep Ayam Betutu Tradisional
Lukumades di Indonesia
Lukumades semakin populer di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Banyak kedai atau gerai makanan yang menawarkan lukumades dengan berbagai pilihan topping yang menarik. Lukumades menjadi camilan yang digemari oleh anak muda karena rasanya yang enak, tampilannya yang menarik, dan harganya yang terjangkau.
BACA JUGA:Kuliner Khas Betawi: Resep Soto Betawi Susu yang Creamy dan Menggugah Selera
Lukumades: Camilan yang Cocok untuk Segala Suasana
Lukumades adalah camilan yang cocok untuk segala suasana. Anda bisa menikmati lukumades saat bersantai di rumah, berkumpul bersama teman-teman, atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut akan membuat Anda ketagihan.
Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba lukumades dan rasakan sendiri kelezatannya!
- Tag
- Share
-
-
