radarmukomukobacakoran.com- Lauknya sederhana dan biasa saja namum bisa membangkitkan selerah makan, sehingga tak jarang nasi dirumah dibikin cepat habis.
Yaitu sambel telur terbuat dari telur rebus yang digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal tumis yang pedas dan gurih.
Sambel telur cocok disantap sebagai lauk pauk sehari-hari atau untuk acara khusus.
Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan dan memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral.
BACA JUGA:Redakan Stresmu dengan Lezatnya Makanan dan Minuman Ini!
BACA JUGA:Simak, 8 Makanan yang Menjadi Racun Ketika di Panaskan!
Telur juga mudah diolah menjadi berbagai masakan, salah satunya adalah sambel telur. Sambel telur adalah masakan yang tidak membutuhkan banyak bahan dan waktu, namun hasilnya sangat lezat.
Cara membuat sambel telur juga tidak terlalu rumit. Pertama-tama, rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.
Kemudian, goreng telur dalam minyak panas hingga kering dan berkulit. Angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, haluskan bumbu sambal seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula, dan air asam jawa.
Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Terakhir, masukkan telur goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan sambal tumis. Masak hingga bumbu meresap ke dalam telur.
Angkat dan sajikan sambel telur selagi hangat. Sambel telur cocok disantap bersama nasi putih atau lontong. Jangan lupa juga menambahkan sayuran segar atau lalapan untuk menyeimbangkan rasa pedasnya.
Sambel telur adalah masakan yang gurih dan anti gagal. Sambel telur bisa dijadikan menu sehari-hari atau untuk acara khusus.
Sambel telur juga bisa dimodifikasi dengan menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti tahu, tempe, bakso, atau ikan asin. Sambel telur adalah masakan yang sederhana namun bikin nasi makin ludes.
Berikut adalah resep lengkap sambel telur yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan:
- 6 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi bakar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air asam jawa
BACA JUGA:Tak Usah Panik, 7 Makanan Gula Rendah Untuk Penderita Kencing Manis
BACA JUGA:Makanan Teraneh Apa yang Pernah Anda Cicip?, 7 Makanan Ekstrim Dengan Nama Teraneh dari Seluruh Dunia
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.
- Goreng telur dalam minyak panas hingga kering dan berkulit. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu sambal dengan blender atau cobek.
- Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan telur goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan sambal tumis.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam telur.
- Angkat dan sajikan sambel telur selagi hangat.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Artikel ini dilansir dari berbagai sumber : wandercooks.com dan rasa.or.id
https://www.wandercooks.com/simple-sambal-telur/
Kategori :