7. Menyajikan: Sajikan sate jeroan ayam dengan bumbu kecap dan sambal.
Tips Membuat Sate Jeroan Ayam Ala Angkringan:
• Untuk mendapatkan rasa gurih yang lebih kuat, Anda bisa menambahkan sedikit minyak sapi saat menumis bumbu.
• Tambahkan sedikit kecap asin ke dalam bumbu kecap untuk menambah rasa umami.
• Gunakan cabai rawit sesuai selera. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
• Untuk membuat sambal, haluskan cabe rawit, garam, terasi, dan air.
Menikmati Sate Jeroan Ayam Ala Angkringan:
Sate jeroan ayam ala angkringan biasanya disajikan dengan nasi kucing, nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang. Anda juga bisa menambahkan lauk pendamping lainnya seperti tahu bacem, tempe orek, atau telur pindang.
Kategori :