radarmukomuko@bacakoran.co - Menurut catatan Kementerian Kesehatan RI, dalam 100 gram bayam mentah mengandung beragam protein, karbohidrat, vitamin, mineral, dan lemak, khususnya:
• Air: 94,5 gram
• Protein: 3,5 gram
• Karbohidrat: 6,5 gram
• Kalsium: 166 miligram (mg)
• Energi: 36 kalori (Kal)
• Serat: 0,7 gram
• Fosfor: 76 mg
• Natrium : 16 mg
• Kalsium : 265 mg
• Zat Besi : 3,5 mg
• Lemak : 0,4 gram
• Abu : 1,3 g
• br>o Vitamin A : 6.090 S.I
Kategori :