radarmukomuko@bacakoran.co - Anda tentu tahu petai bukan? Masyarakat Indonesia sering mengonsumsi petai, kue yang terkenal dengan rasa dan aromanya yang khas. Tidak hanya populer di Indonesia, petai juga banyak ditemukan di beberapa negara di Asia Tenggara, seperti Thailand, Filipina, dan Malaysia, dimana petai tergolong sayuran dan juga dapat digunakan sebagai obat tradisional di beberapa negara.
Masyarakat Indonesia sudah familiar dengan petai sebagai lauk atau lauk pauk. Petai dengan rasa dan aromanya yang unik sering disajikan dengan sambal atau masakan pedas lainnya. Namun, sebagian orang memilih untuk tidak mengonsumsi petai karena aromanya yang menyengat sering tertinggal di mulut.
Petai, juga dijuluki kacang busuk atau kacang pahit, juga dapat meninggalkan bau menyengat pada urin dan emisi. oleh tubuh. Selain itu, petai juga dikenal sebagai produk asli tanah air yang telah mencapai pasar internasional.
Di Indonesia, pohon petai mudah ditemukan di Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Lampung. Petai dapat Anda temukan di berbagai hutan yang tersebar di seluruh Indonesia karena pohon ini dapat tumbuh dimana saja.
Secara morfologi, pohon petai dapat mencapai ketinggian 5 hingga 25 meter dengan membentuk banyak cabang. Perlu diketahui bahwa pohon petai tumbuh dan tumbuh subur di dataran hingga pegunungan. Petai yang mempunyai nama latin Parkia speciosa hassk ini tergolong tanaman tropis tahunan dalam keluarga kacang-kacangan. Petai termasuk dalam famili Fabaceae, mempunyai daun majemuk sejajar.
Selanjutnya bunga petai tergolong bunga hemafrodit yang mempunyai putik dan benang sari. Ramuan istimewa ini memiliki kulit berwarna coklat kemerahan. Selama ini, benih disusun dengan hati-hati pada polong yang digantung di pohon. Biasanya, setiap polong berisi 10 hingga 18 biji petai yang bisa dimakan. Biji petai yang masih muda memiliki tekstur yang cukup lembut dan akan menjadi keras seiring bertambahnya usia.
Sebagai tanaman tropis, tanaman petai membutuhkan air yang cukup agar dapat tumbuh dengan baik. Selain itu, tanaman petai dapat tumbuh optimal pada lingkungan yang sejuk dengan intensitas cahaya matahari yang cukup.
Sebagai tanaman tropis yang termasuk dalam famili kacang-kacangan atau Fabaceae, petai banyak mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Berikut informasi kandungan gizi petai dalam 100 gram dari laman Informasi Gizi yang patut Anda ketahui.