3. Mengurangi risiko penyakit jantung
Selama kehamilan, risiko penyakit jantung tetap ada, sehingga ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi kacang hijau. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menemukan bahwa magnesium dalam kacang hijau dapat mengurangi angka kematian akibat penyakit kardiovaskular, terutama pada wanita.
Kacang hijau ini kaya akan antioksidan seperti flavonoid, dapat mencegah seseorang dari penyakit akibat radikal bebas. Selain itu, kandungan flavonoidnya dapat membantu seseorang mengurangi sakit maag dan juga melancarkan peredaran darah di pembuluh darah. Dengan cara ini, aliran vitamin B juga menjadi lebih lancar sehingga ritme jantung tetap terjaga dengan baik. Oleh karena itu, kacang hijau sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil yang memiliki riwayat penyakit jantung. Jadi, bagi ibu hamil jangan ragu untuk mengonsumsi kacang hijau ya?
4. Menurunkan tekanan darah
Manfaat makan kacang hijau selanjutnya adalah mampu menurunkan tekanan darah. Seperti yang diketahui banyak orang, tekanan darah tinggi bisa sangat berbahaya bagi kesehatan, terutama bagi ibu hamil. Oleh karena itu, ibu hamil harus menjaga kesehatan, termasuk menjaga tekanan darah.
Dalam penelitian yang dipublikasikan Circulation, terungkap bahwa kacang hijau dapat membantu seseorang menurunkan tekanan darah. Hal ini bisa terjadi karena kacang hijau mengandung serat, magnesium dan potasium yang sangat baik untuk tubuh.
5. Membantu menjaga kesehatan pencernaan. Pencernaan bisa menjadi masalah selama kehamilan. Memang gangguan pencernaan ini bisa membuat ibu tidak nyaman saat hamil. Oleh karena itu, ibu hamil harus bisa menjaga kesehatan pencernaannya. Di antara sekian banyak makanan yang boleh dimakan dan baik untuk pencernaan, kacang hijau mewakili manfaat kacang hijau untuk ibu hamil. Memang kandungan serat pada kacang hijau cukup tinggi.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Current Opinion in Clinic Nutrition & Metabolic Care, kacang hijau mengandung pati resisten yang membantu bakteri sehat di usus mencerna dan mengubahnya . menjadi asam lemak rantai pendek (butirat).
Butirat ini dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan meningkatkan kekebalan usus, bahkan mengurangi risiko kanker usus besar. Kacang hijau juga mengandung sejenis serat yang disebut pektin. Berkat kandungan serat pada kacang hijau, mampu menjaga kesehatan usus ibu hamil. Dengan cara ini, makanan yang masuk ke dalam tubuh akan lebih mudah diproses oleh usus.
6. Mencegah Infeksi