Berikut Ini Ide Kreatif Yang Bisa Kamu Buat Dari Olahan Buah Nangka

1. Nangka goreng: Potong nangka kecil-kecil, lumuri dengan tepung terigu, telur dan remah roti, lalu goreng hingga garing. Sajikan dengan sambal manis.

 

2. Sambal Nangka: Rebus nangka dalam air dicampur garam dan bumbu halus, lalu haluskan bersama bawang bombay, cabai dan kacang tanah. Sajikan dengan nasi atau roti.

3. Tart nangka: Panggang kulitnya, lalu isi dengan campuran nangka matang, gula pasir, dan bumbu halus. Hiasi dengan krim kocok dan kacang.

4. Es krim nangka: Campur nangka matang dengan santan, gula pasir dan sedikit garam. Bekukan hingga mengeras.

Hidangan utama dari nangka

1. Kari nangka: Masak nangka dengan kuah kari lezat yang terbuat dari santan, kunyit, jintan, dan ketumbar. Sajikan dengan nasi atau roti.

2. Nangka Goreng: Irisan nangka ditumis dengan bawang putih, jahe, bawang bombay dan protein pilihan Anda (misalnya ayam atau tahu). Sajikan dengan nasi atau mie.

3. Sup nangka: Rebus nangka dalam kuah kental yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi, bawang bombay, bawang putih dan rempah-rempah. Sajikan dengan sedikit krim asam atau santan.

4. Sate Nangka: Rendam irisan nangka dalam campuran kecap, air jeruk nipis, dan bumbu halus. Panggang atau goreng hingga menjadi karamel, lalu sajikan dengan saus kacang.

Digunakan untuk mengawetkan dan membuat selai

1. Selai nangka: Masak nangka dengan gula dan pektin untuk menghasilkan selai yang manis dan harum.

2. Nangka yang diasinkan: Iris tipis nangka dan rendam dalam air garam yang dicampur dengan cuka, gula, dan rempah-rempah.

Berikut beberapa ide untuk Anda mulai. Buah nangka adalah buah serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai masakan, jadi silakan bereksperimen dan berkreasi dengan cara Anda sendiri!