Rahasia Bikin Bakwan Udang Renyah Dan Kriuk Serta Anti Gagal Tanpa Menyerap Minyak Ini Resepnya

KORANRM.ID - Hampir setiap orang terutama para ibu-ibu ingin bisa membuat  bakwan udang  hasilnya renyanh dan kriuk. Tanpa nyerap minyak

Makanan satu ini selalu jadi Camilan favorit banyak orang, namun tidak semua orang mengetahui cara membuatnya agar hasilnya jadi  kriuk dan tidak memngisap minyak.

Dikutip koranrm.id dari berbagai sumber  bagi yang ingin  ingin mencoba membuat bakwan udang sendiri di rumah, tapi sering gagal ini resepnya. 

BACA JUGA:3 Tips Jitu Merebus Kacang Tanah agar Empuk dan Lezat, Camilan Jadi Makin Nikmat!

BACA JUGA:Ini 5 Taman di Jakarta Resmi Beroperasi Selama 24 Jam, Ini Penjelasanya

Resep bakwan udang yang akan kita bahas kali ini memiliki beberapa keunggulan, yaitu:

1. Anti gagal: Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu dijamin bisa membuat bakwan udang yang sempurna.

2. Rasa yang nagih: Perpaduan antara udang segar dan bumbu yang pas akan membuat bakwan udang buatanmu terasa sangat lezat.

3, Tekstur renyah: Rahasia mendapatkan bakwan udang yang renyah dan tahan lama akan diungkapkan dalam resep  dibawah ini.

BACA JUGA:Daun Sambung Nyawa Bisa Hempaskan Penyakit Maag Hingga Kolestrol Tinggi, Simak!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

- 250 gram udang segar, kupas dan cincang kasar

- 150 gram tepung terigu

- 50 gram tepung beras

- 1 butir telur

- 1 batang wortel, parut

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 2 siung bawang putih, haluskan

BACA JUGA:Bumbu Kacang Pedas Tahu Taoge Bikinya Mudah Rasaya Nikmatnya Pedasnya Meledak Dilidah

- ½ sendok teh merica bubuk

- Garam secukupnya

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

BACA JUGA:Dari Bubuk Hijau Menuju Segudang Cita Rasa, Panduan Lengkap Mengolah Matcha Menjadi Minuman

1. Campurkan semua bahan kering (tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, dan garam) dalam satu wadah.

2. Tambahkan telur, bawang putih halus, wortel parut, dan daun bawang iris. Aduk rata.

3. Masukkan udang cincang dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

5. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.

BACA JUGA:Dari Bubuk Hijau Menuju Segudang Cita Rasa, Panduan Lengkap Mengolah Matcha Menjadi Minuman

6. Angkat dan tiriskan.

Nah, Rahasia ada disini, cara membuat Bakwan Udang yang Renyah dan tidak menghisap minyak:

- Gunakan minyak goreng yang banyak agar bakwan terendam sempurna.

- Jangan terlalu sering membalik bakwan saat digoreng agar tidak menyerap banyak minyak.

- Angkat bakwan dari minyak segera setelah matang.

BACA JUGA:Resep Perkedel Tempe: Camilan Gurih dan Praktis untuk Buka Puasa

Bakwan udangnya siap disajikan selagi hangat dengan sambal atau saus sambal. Kamu juga bisa menambahkan acar sebagai pelengkap.

Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa membuat bakwan udang yang lezat dan renyah  tanpa minghisap minyak. Mari  dicoba !