Rahasia Telur Dadar Bisa Rasanya Gemuk dan Gurih, Cukup Tambahkan Bahan Ini

Rahasia Telur Dadar Bisa Rasanya Gemuk dan Gurih, Cukup Tambahkan Bahan Ini.--screnshoot dari web
KORANRM.ID - Untuk menjadikan telur dadar menjadi tebal gemuk dan gurih tentu harus ada bahan yang ditambahkan, namun yang pasti bukan tepung.
Resep masakan telur dadar sejatinya cocok dijdikan lauk makan di setiap waktu.
Apalagi cara masaknya tidak begitu sulit dan hampir semua orang bisa melakukanya.
Namun yang bikin penasaran cara masak selama ini belum banyak yang tahu, jika untuk menjadikan telur dadar tebal gemuk ditambahkan parutan kelapa.
BACA JUGA:Lezat dan Gurih! Resep Lumpia Ayam Wortel yang Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Lezat dan Sehat: Resep Puding Susu Karamel dengan Susu Kedelai yang Cocok untuk Semua Usia
Sedagkan Untuk membuat telur dadar bisa digunakan telur ayam ras atau telur bebek.
Selain rasanya yang enak dan cara pengolahannya yang mudah, telur juga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh.
Seperti asam folat, fosfor, Vitamin A, Vitamin B5, Vitamin B12, Vitamin B2 dan juga protein.
Salah satu olahan telur yang paling umum adalah dengan cara menggorengnya.
Umumnya untuk menjadikan telur lebih tebal adalah dengan menambahkan tepung agar teksturnya lebih tebal dan mengenyangkan.
BACA JUGA:Rahasia Bebek Goreng Empuk & Wangi, Resep Anti Bau Amis yang Menggoda Selera
Pasalnya jika menggoreng satu telur kadang merasa kurang cukup apalagi mengenyangkan.
Sayangnya terkadang dengan menambahkan tepung pada telur, membuat tekstur telur tidak renyah dan gurih.
Nah, cara lain untuk mendapatkan telur dadar yang tebal tanpa harus menambahkan tepung.
Dikutip dari berbagai sumber, Caranya, hanya dengan menambahkan kelapa parut. Dengan cara ini dapat menjadikan telur goreng lebih tebal.
Selain itu hasil telur dadar juga lebih nikmat gemuk dengan adanya rasa dari kelapa parut. Namun yang perlu di perhatikan adalah, kelapa parutnya di sangrai hingga warnanya berubah kecoklatan.
BACA JUGA:Resep Teri Kentang Balado, Cita Rasa Pedas Manis yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Gado-Gado, Mengupas Resep Autentik Warisan Rasa Nusantara
Berikut ini caranya membuat telur dadar tebal tanpa tepung :
1. Pertama kocok telur terlebih dahulu kemudian masukan kelapa parut yang telah di sangrai.
2. Aduk hingga tercampur merata.
3. Kemudian goreng dengan minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang.
4. Goreng hingga warnanya berubah dan bolak-balik agar matang merata.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Telur dadar tebal gemuk dan gurih siap di santap.
Demikianlah cara membuat telur dadar agar menjadi tebal tanpa menggunakan tambahan tepung.*