Agar Tidak Pahit, Begini Cara Merebus Bunga Pepaya

koranrm.id - Bungan pepaya, kerap jadi salah satu masakan yang cukup digemari masyarakat. Walaupun sebenarnya rasa dari bunga pepaya sendiri cukup pahit. Namun demikian, ternyata ada cara menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya saat proses perebusan.

Adapun cara merebus bunga pepaya agar tidak pahit

1. Cuci bunga pepaya dengan air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan getah yang dapat menyebabkan rasa pahit.

2. Rebus bunga pepaya dengan air garam selama 5 sampai 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit. Kemudian, tiriskan dan cuci dengan air yang mengalir.

3. Tambahkan daun salam atau daun jeruk ke dalam air rebusan untuk menghilangkan rasa pahit.

4. Rebus bunga pepaya dengan air kapur sirih selama 5 sampai 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit.

5. Rebus bunga pepaya dengan air lemon atau jeruk nipis selama 5 sampai 10 menit untuk menghilangkan rasa pahit.

Perlu juga diketahui tips merebus bunga pepaya

1. Jangan terlalu lama merebus bunga pepaya, karena dapat membuatnya menjadi lembek dan kehilangan rasa.

2. Gunakan air yang cukup untuk merebus bunga pepaya, karena dapat membuatnya menjadi lebih empuk dan tidak pahit.

3. Jangan lupa mencuci bunga pepaya dengan air yang mengalir setelah direbus untuk menghilangkan sisa rasa pahit.

Dengan mengikuti cara-cara di atas, semoga dapat merebus bunga pepaya yang tidak pahit dan siap untuk dimasak menjadi berbagai hidangan yang lezat.