Es Krim Buah Segar 2 Bahan, Manjakan Lidah Tanpa Ribet!

Es Krim Buah Segar 2 Bahan, Manjakan Lidah Tanpa Ribet.--screnshoot dari web

KORANRM.ID - Siapa yang tak suka es krim?  Kelezatannya yang menyegarkan, terutama di cuaca panas, selalu berhasil menggoyang lidah.  Namun, terkadang kita ragu untuk membuat es krim sendiri karena dianggap rumit dan membutuhkan banyak bahan.  Tenang, kali ini kita akan membahas resep es krim buah yang super mudah, hanya dengan dua bahan utama!  Resep ini sangat praktis, cocok untuk pemula, dan menghasilkan es krim buah yang lezat dan menyehatkan.

Bahan-Bahan: Sederhana Tapi Menggoda

Resep es krim buah 2 bahan ini sangat sederhana, hanya membutuhkan dua bahan utama:

BACA JUGA: Es Krim Kelapa Sensasi Tropis yang Menyegarkan, Resep Unik Anti Mainstream!

BACA JUGA:Resep Es Krim Stroberi Sehat Nikmatnya Rasa Tanpa Rasa Bersalah

* Buah Beku:  500 gram buah beku pilihan Anda.  Anda bisa menggunakan berbagai jenis buah, seperti stroberi, mangga, pisang, blueberry, atau campuran buah-buahan.  Pastikan buah dalam keadaan beku solid agar tekstur es krim lebih creamy.  Buah yang sudah dicairkan dan dibekukan kembali kurang ideal karena teksturnya akan lebih berair.

* Krim Kelapa (Coconut Cream):  1 kaleng (400 ml) krim kelapa (bukan santan).  Pastikan Anda menggunakan krim kelapa yang kental, bagian atas dari kaleng santan.  Krim kelapa akan memberikan tekstur creamy dan rasa gurih pada es krim.  Anda bisa menemukan krim kelapa ini di supermarket besar atau toko bahan makanan impor.

Langkah-Langkah:  Prosesnya Cepat, Hasilnya Luar Biasa!

Berikut langkah-langkah pembuatan es krim buah 2 bahan yang super mudah:

BACA JUGA:Inga Edulis, Keajaiban Buah Es Krim dari Amerika Selatan

1. Siapkan Bahan: Keluarkan buah beku dari freezer.  Biarkan selama beberapa menit agar sedikit melunak, tetapi jangan sampai mencair sepenuhnya.  Buka kaleng krim kelapa dan ambil bagian krim yang kental di bagian atas.  Sisihkan air santan di bagian bawah.

2. Blender Semua Bahan: Masukkan buah beku dan krim kelapa kental ke dalam blender.  Blender hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus.  Jangan terlalu lama memblender agar es krim tidak terlalu cair.  Jika blender Anda kurang kuat, Anda bisa memblendernya bertahap.

3. Tuang ke Wadah: Tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara.  Pastikan wadah tersebut cukup besar karena adonan akan mengembang sedikit saat membeku.

4. Bekukan: Masukkan wadah ke dalam freezer.  Bekukan selama minimal 4-6 jam, atau hingga es krim benar-benar beku dan padat.  Waktu pembekuan dapat bervariasi tergantung pada jenis freezer yang Anda gunakan.

BACA JUGA:Es Gabus Jadul: Sejarah dan Kelezatan Es Krim Klasik yang Tetap Digemari

5. Sajikan: Keluarkan es krim dari freezer sekitar 10-15 menit sebelum disajikan agar sedikit melunak dan mudah dikeruk.  Sajikan es krim dalam mangkuk atau cone dan nikmati kelezatannya!

Tips dan Trik untuk Es Krim yang Sempurna:

* Pilih Buah yang Matang:  Gunakan buah yang matang dan berkualitas baik untuk menghasilkan rasa es krim yang lebih optimal.

* Jangan Terlalu Lama Memblender:  Memblender terlalu lama dapat membuat es krim menjadi terlalu cair.

* Bekukan dalam Wadah yang Tepat:  Gunakan wadah kedap udara agar es krim tidak menyerap bau dari freezer.

* Aduk Sesekali (Opsional):  Untuk tekstur yang lebih lembut dan creamy, Anda bisa mengeluarkan es krim dari freezer setelah 2-3 jam, aduk rata, dan bekukan kembali.  Proses ini perlu diulang 1-2 kali.

* Variasi Rasa:  Anda bisa menambahkan sedikit ekstrak vanili, madu, atau sirup maple untuk menambah cita rasa.  Namun, hal ini opsional dan bukan keharusan.

* Topping Menarik:  Tambahkan topping kesukaan Anda, seperti potongan buah segar, cokelat parut, kacang-kacangan, atau selai, untuk menambah kenikmatan.

Variasi Buah dan Kreasi Anda:

Keindahan resep ini terletak pada fleksibilitasnya.  Anda dapat bereksperimen dengan berbagai macam buah beku untuk menciptakan rasa es krim yang berbeda-beda.  Berikut beberapa kombinasi yang bisa Anda coba:

* Es Krim Stroberi:  Gunakan stroberi beku sebagai bahan utama.  Anda akan mendapatkan es krim stroberi yang segar dan manis.

* Es Krim Mangga:  Gunakan mangga beku sebagai bahan utama.  Anda akan mendapatkan es krim mangga yang creamy dan tropis.

* Es Krim Campuran Berry:  Gunakan campuran buah berry beku, seperti stroberi, blueberry, dan raspberry.  Anda akan mendapatkan es krim dengan rasa yang kompleks dan menyegarkan.

* Es Krim Pisang:  Gunakan pisang beku sebagai bahan utama.  Anda akan mendapatkan es krim pisang yang lembut dan manis.

Resep es krim buah 2 bahan ini sangat mudah, cepat, dan menghasilkan es krim yang lezat dan menyehatkan.  Cobalah sendiri dan manjakan lidah Anda dengan kelezatan es krim homemade yang sederhana namun luar biasa!  Selamat mencoba dan jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai macam buah kesukaan Anda! 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan