Cumi Asin, Kuliner Khas dengan Rasa Gurih yang Menggugah Selera Ini Resepnya

Selasa 09 Jul 2024 - 09:19 WIB
Reporter : Irma
Editor : Ahmad Kartubi

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 2 buah cabai merah besar, iris serong

• 1 buah cabai hijau besar, iris serong

• 1 batang daun bawang, iris serong

• 1 sendok makan saus tiram

• 1 sendok makan kecap manis

• Garam dan merica secukupnya

• Minyak untuk menumis

 

Langkah-langkah:

1. Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan Cumi Asin: Masukkan potongan cumi asin, aduk rata hingga cumi berubah warna.

3. Tambahkan Bawang dan Cabai: Masukkan bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis hingga harum dan bawang layu.

4. Bumbui: Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk merata dan masak hingga bumbu meresap.

5. Terakhir: Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat.

6. Penyajian: Sajikan tumis cumi asin hangat sebagai lauk utama dengan nasi putih.

Tags :
Kategori :

Terkait