radarmukomuko@bacakoran.co - Ada banyak jenis ikan laut yang bisa dimakan di Indonesia. Di negara yang diberkahi dengan sumber daya alam yang melimpah, tentu tidak sulit untuk menemukan berbagai jenis ikan untuk dikonsumsi. Jenis ikan yang sering disantap masyarakat Indonesia adalah ikan air laut dan ikan air tawar.
Baik ikan air tawar maupun ikan laut, ada banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat. Mulai dari digoreng, dimasak dengan santan dan bumbu khas Indonesia, gulai hingga dibakar. Biasanya ikan jenis ini diolah dengan cara digoreng atau dibakar, ikan jenis ini sering disajikan dengan banyak lalapan dan sambal pedas yang nikmat, nikmat sekali.
Jenis ikan yang dimakan di Indonesia pastinya banyak sekali. Padahal, di pasaran kita akan dengan mudah menemukan puluhan jenis ikan yang bisa kita konsumsi. Anda tinggal memilih apakah ingin memasak ikan laut atau ikan air tawar.
Ikan laut dan ikan air tawar, masing-masing jenisnya mempunyai kandungan nutrisi yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan. Nah kali ini kita akan melihat jenis-jenis ikan laut dan tentunya ikan laut sama-sama enak, bisa digoreng atau dibakar dan tentunya sangat bergizi lho.
Ikan laut merupakan salah satu ikan yang hidup di air laut. Ikan yang hidup di laut berbeda dengan ikan yang hidup di air tawar. Ikan air tawar sering kali hidup di perairan yang kandungan garamnya relatif sangat rendah dibandingkan dengan kandungan garam dalam cairan tubuhnya.
Sementara itu, ikan laut, meskipun hidup di laut, secara definisi umumnya perairan laut memiliki kandungan garam yang relatif tinggi. Namun ikan laut sangat pandai dalam beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggalnya, yang terdapat sumber air atau yang kandungan airnya lebih tinggi dari kandungan garam dalam tubuhnya. Dengan kata lain, ikan laut tetap rendah garam meski hidup di perairan laut yang kandungan garamnya tinggi. Ikan laut juga terkenal lebih sehat dan umumnya memiliki nilai jual yang sedikit lebih mahal dibandingkan ikan air tawar.
Kandungan Gizi Ikan Laut
Manfaat ikan laut telah dikenal sejak dulu, karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan rendah kalori. Jadi, tak heran, jika jenis ikan laut kerap menjadi salah satu menu untuk seseorang yang sedang melakukan program diet, dan sering direkomendasikan oleh dokter untuk menu konsumsi harian untuk menjaga kesehatan.