Jangan Salah Bika Ambon Bukan Dari Ambon, Melainkan Dari Medan Sumatra Utara

Bahan-bahan:

1. 1 liter santan

2. 3 lembar daun pandan

3. 10 lembar daun jeruk

4. 1 batang serai

5. 2 ruas kunyit, potong

6. 1/2 sdt garam

Bahan kue:

1. 10 butir kuning telur

2. 2 butir telur utuh

3. 400 ml santan masak

4. 300 gram tepung sagu

5. 300 gram gula pasir

Bahan biang:

1. 1 sdm terigu

2. 6 sdm air hangat