KORANRM.ID - Ketika berbicara tentang buah jeruk, banyak varietas yang terlintas di benak kita. Namun, ada satu varietas yang menonjol dengan keunikan bentuk dan kelezatan rasanya: Dekopon Orange. Buah jeruk premium asal Jepang ini telah memikat hati para pecinta buah di seluruh dunia dengan karakteristiknya yang istimewa.
Asal Usul dan Identitas Unik Dekopon sebenarnya adalah nama merek dagang untuk varietas jeruk yang secara botani dikenal sebagai Shiranui. Buah ini merupakan hibrida tanpa biji yang dikembangkan di Jepang pada tahun 1972, hasil persilangan antara Kiyomi (sendiri merupakan hibrida satsuma dan sweet orange) dan Ponkan. Nama "Dekopon" sendiri berasal dari gabungan kata "deko" (yang berarti benjolan atau punuk, merujuk pada tonjolan khas di bagian atas buah) dan "pon" (dari Ponkan, salah satu induknya). Ciri Khas yang Membedakan Apa yang membuat Dekopon begitu istimewa? 1. "Punuk" yang Khas: Ciri paling mencolok dari Dekopon adalah benjolan atau "punuk" yang menonjol di bagian atas buah, menyerupai pusar. Ini adalah tanda pengenal yang tak salah lagi. 2. Ukuran Besar: Dekopon cenderung lebih besar dibandingkan kebanyakan jeruk atau mandarin lainnya, seringkali seukuran bola tenis. 3. Kulit Tebal Namun Mudah Dikupas: Meskipun memiliki kulit yang terlihat tebal dan agak kasar, kulit Dekopon sangat mudah dikupas dengan tangan, bahkan oleh anak-anak. Ini menjadikannya pilihan yang praktis untuk dinikmati. 4. Tanpa Biji: Salah satu daya tarik utamanya adalah sifatnya yang hampir sepenuhnya tanpa biji, memberikan pengalaman makan yang mulus dan menyenangkan. BACA JUGA:Buah Tin: Manisnya Sejarah dan Segudang Manfaat Profil Rasa yang Menggoda Di balik penampilannya yang unik, Dekopon menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa: • Sangat Manis: Dekopon dikenal memiliki tingkat kemanisan yang sangat tinggi (kadar Brix yang tinggi), jauh lebih manis daripada kebanyakan jeruk lainnya. • Asam Rendah: Keseimbangan sempurna antara manis dan sedikit asam membuatnya terasa segar tanpa rasa asam yang menusuk. • Daging Buah Juicy dan Lembut: Setiap segmen buah dipenuhi dengan sari buah yang melimpah, dan teksturnya sangat lembut, hampir meleleh di mulut. • Aroma Harum: Buah ini juga memiliki aroma sitrus yang sangat harum dan menyenangkan. Budidaya dan Perawatan Premium Untuk mencapai kualitas premium ini, Dekopon dibudidayakan dengan sangat hati-hati. Seringkali ditanam di rumah kaca dengan kontrol suhu yang ketat untuk memastikan pertumbuhan optimal. Setelah dipanen, buah-buah ini biasanya disimpan selama beberapa waktu (proses "aging") untuk lebih meningkatkan kadar gula dan mengurangi keasaman, menghasilkan rasa yang lebih kompleks dan mendalam. Proses budidaya yang intensif dan seleksi yang ketat ini berkontribusi pada statusnya sebagai buah mewah. Ketersediaan dan Harga Karena kualitasnya yang superior dan proses budidaya yang cermat, Dekopon seringkali dijual dengan harga premium. Buah ini biasanya tersedia selama musim dingin hingga awal musim semi. Di Jepang, Dekopon sangat dihargai sebagai hadiah atau suguhan istimewa. Popularitasnya telah menyebar ke negara lain, termasuk Amerika Serikat (di mana ia dikenal sebagai Sumo Citrus) dan Australia. Dekopon Orange bukan sekadar buah jeruk biasa; ia adalah sebuah karya seni dari alam yang dikembangkan dengan presisi. Dengan bentuknya yang unik, kulit yang mudah dikupas, dan rasa manis yang luar biasa tanpa biji, Dekopon menawarkan pengalaman kuliner yang benar-benar istimewa. Bagi para penikmat buah yang mencari sesuatu yang mewah dan tak terlupakan, Dekopon adalah pilihan yang sempurna.
Kategori :