Pecinta Sambal Harus Tau, Ternyata Mengkonsumsi Cabai dan Bawang Ada Manfaatnya Loh

Reporter: Irma |

Editor: Ahmad Kartubi |

Sabtu , 15 Jun 2024 - 00:00

Pecinta smabal wajib tahu manfaat cabai dan bawang.--istimewa

pecinta sambal harus tau, ternyata mengkonsumsi cabai dan bawang ada manfaatnya loh                             
radarmukomuko.bacakoran.com-cabai rawit mengandung beberapa senyawa yang berperan sebagai antioksidan, khususnya lutein, capsaicin, karotenoid, dan violaxanthin. selain itu, cabai juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, seperti potasium, vitamin a, vitamin b6, dan vitamin c.
berkat kandungan yang ada di dalam cabai, cabai mampu memberikan banyak manfaat berbeda manfaatnya bagi tubuh. kesehatan tubuh. jika dikonsumsi dengan benar, cabai dapat mendatangkan berbagai manfaat sebagai berikut.
1. mencegah kerusakan sel
kandungan capsaicin dan vitamin c pada cabai memiliki efek antioksidan dan anti inflamasi bagi tubuh. efek ini berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang kemudian dapat menyebabkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung. oleh karena itu, makan cabai juga dapat dikatakan dapat mencegah penyakit jantung.
2. mengurangi hidung tersumbat
salah satu manfaat yang langsung dirasakan setelah makan cabai adalah membantu meredakan hidung tersumbat. karena sensasi pedasnya, mengonsumsi makanan yang mengandung capsaicin dapat mengurangi pembengkakan pada saluran napas, serta mengencerkan lendir agar lebih mudah dikeluarkan.
3. meningkatkan daya tahan tubuh
dengan kandungan vitamin c yang sangat kaya, bahkan terbilang lebih tinggi dibandingkan jeruk, cabai sangat bermanfaat dalam meningkatkan daya tahan tubuh. dengan daya tahan tubuh yang kuat, kota pasti tidak akan mudah terserang penyakit tertentu.
4. pereda nyeri
selain mampu meredakan hidung tersumbat, capsaicin yang terdapat pada cabai juga memiliki khasiat pereda nyeri, sehingga zat ini sering digunakan sebagai bahan utama salep atau krim untuk meredakan nyeri otot. dan nyeri sendi. 
pasti anda juga tahu kalau krim atau salep pereda nyeri menimbulkan sensasi terbakar. nah, rasa hangat akan mengurangi nyeri otot dan sendi yang anda rasakan akibat senyawa capsaicin.
5. membantu menurunkan berat badan
mengonsumsi cabai dalam porsi sedang juga dapat membantu menurunkan berat badan. manfaat ini juga didapat dari kandungan capsaicin pada cabai yang dapat menurunkan nafsu makan bahkan meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.
meski memiliki banyak manfaat kesehatan yang berbeda-beda, namun ada baiknya kita diingatkan untuk membatasi konsumsi cabai. cabai. , karena memakan cabai dapat menyebabkan sakit perut dan diare.
manfaat bawang  
berdasarkan penelitian mengenai pengobatan herbal, masyarakat telah membuktikan bahwa bawang merupakan sumber antioksidan. oleh karena itu, mengonsumsi bawang merah dapat mendatangkan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.
1. melawan radikal bebas
polifenol dalam bawang merah bertindak sebagai antioksidan. antioksidan sendiri memiliki manfaat melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. dengan cara ini imunitas tubuh akan meningkat.
2. menjaga kadar gula darah
manfaat mengkonsumsi kucai selanjutnya adalah dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil. manfaat tersebut bisa didapat berkat kandungan kromium pada bawang merah. di saat yang sama, belerang juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan mengaktifkan produksi insulin.
sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal environmental health insights pada tahun 2010 menemukan bahwa penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2 yang mengonsumsi bawang merah akan mengalami penurunan kadar gula darah. gejala yang lebih tinggi. mengurangi kadar glukosa hingga 4 jam. selain itu, analisis yang diterbitkan dalam jurnal nutrition pada tahun 2014 menemukan bahwa penderita diabetes tipe 2 memiliki kadar gula darah yang lebih rendah ketika mereka mengonsumsi bawang bombay.
3. menjaga kesehatan jantung
masih berkaitan dengan manfaat menjaga kadar gula darah, mengonsumsi bawang merah merupakan salah satu upaya menjaga kesehatan jantung. sebuah studi tahun 2002 yang diterbitkan dalam jurnal thrombosis research menemukan bahwa sulfur dalam bawang bombay merupakan zat yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung.
4. sifat anti alergi
sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan di pubmed menemukan bahwa bawang merah memiliki sifat anti alergi. dalam sebuah penelitian yang melakukan uji klinis acak, disimpulkan bahwa suplementasi bawang merah oral yang dikombinasikan dengan obat cetirizine menghasilkan efek kuratif yang lebih baik dibandingkan obat saja.
menurut pusat medis 'university of maryland', senyawa quercetin pada bawang merah dapat mengurangi reaksi alergi dengan menghentikan produksi histamin dalam tubuh.
menjaga sistem pencernaan
manfaat mengkonsumsi bawang ungu selanjutnya adalah dapat meningkatkan kondisi sistem pencernaan. bawang ungu mengandung serat yang membantu memperlancar proses pencernaan.
dengan lancarnya proses pencernaan, maka buang air besar akan berlangsung teratur. selain itu, bawang merah juga mengandung oligofruktosa, yaitu sejenis serat larut khusus yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.
 
berikut berbagai manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi makan cabai. dan bawang bombay. oleh karena itu, mengonsumsi sambal matah yang mengandung kedua bahan utama di atas bisa mendatangkan banyak manfaat bagi tubuh. namun perlu diperhatikan kedua bahan tersebut, termasuk sambal, sebaiknya dikonsumsi dalam porsi yang cukup agar tidak menimbulkan efek samping.