7 Makanan Indonesia Ini Telah Terkenal di Dunia Loh, Apa Saja? Simak Informasinya

radarmukomuko.bacakoran.co - Sudah menjadi rahasia umum jika makanan Indonesia terkenal dengan kelezatannya. Masakan khas Indonesia ini bahkan terkenal sampai ke mancanegara. Apa saja masakan khas Indonesia yang ditemukan di seluruh dunia? Simak penjelasannya di bawah ini!

1. Rendang

Siapa yang tak kenal dengan masakan khas Sumatera Barat yang satu ini. Irisan daging sapinya dimasak dengan bumbu lezat khas Padang.

Ada dua cara memasak daging sapi kaya bumbu. Untuk menyiapkan rendang, dibutuhkan waktu minimal 4 jam agar daging rendang menjadi hitam dan bumbu mengering seperti dedak.

Rendang dimasak sebentar dengan santan kental yang disebut kalio, tekstur kuahnya masih kental dan kental. dagingnya tidak kering.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak rendang antara lain daging sapi, santan, cabai, merica, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya . Karena dimasak dalam waktu lama dan menggunakan bumbu alami, rendang bisa disimpan berhari-hari.

Rasanya bakal makin nikmat, sangat cocok disantap bersama nasi panas. Tak heran jika daging rendang dikenal sebagai salah satu hidangan terlezat di dunia. Jika ingin mengetahui cara memasak rendang autentik, Anda dapat mendownload buku "Resep Sari Ratu Warisan Minang" karya Gaza Saleh Ali Auwines versi elektronik.

2. Sate

Sate juga merupakan salah satu masakan yang paling mudah ditemukan di Indonesia. Sate merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan dasar daging ayam, sapi, kambing, kelinci atau kerbau. Dagingnya dipotong kecil-kecil, dicelupkan ke dalam saus lalu dipanggang. Kemudian sate tersebut dihidangkan dengan berbagai macam saus, mulai dari saus kacang hingga kecap. 

Apalagi setiap pulau mempunyai versi sate yang berbeda-beda. Mulai dari Sate Padang Minangkabau, Sate Madura, Sate Tegal, Sate Klathak, Sate Lilit, Sate Ponorogo, Sate Ambal dan Sate Buntal, yang membedakan masing-masing sate ini adalah pilihan daging dan sambal pelengkapnya. Sate cocok dipadukan dengan nasi putih atau lontong, acar mentimun, dan kerupuk. 

Menggiurkan ya kamu, tak ada salahnya mencoba membuat sate sendiri. Anda bisa cek “Aneka Resep Sate” di e-book melalui link berikut.

3. Nasi Goreng

Ada yang pernah makan nasi goreng? Pastinya hampir semua orang mengetahui kenikmatan kuliner yang satu ini. Selain rasanya yang lezat, nasi goreng juga merupakan masakan yang mudah dimasak.

Nasi goreng ada banyak versinya, antara lain nasi goreng kampung, nasi goreng ijo, nasi goreng jawa, nasi goreng ikan teri, goreng seafood. beras, dll. produk. nasi goreng, nasi goreng, nasi goreng sunda, nasi goreng mawut, dll.

Biasanya nasi goreng sering disajikan untuk sarapan atau hidangan lezat di malam hari. Bagi yang kerap mencari kuliner di malam hari, bisa menemukan hidangan nasi goreng gerobak wangi yang tak tertahankan. Tak ada salahnya jika nasi goreng menjadi sajian kuliner yang juga dikenal sebagai sajian terlezat di dunia.

Ayo, buat sarapan sendiri dengan mencoba berbagai macam resep nasi goreng, simak resepnya di buku “Resep Nasi Goreng Indonesia” karya tim editorial profesional di Nigtoon Cookery 

4. Bakso

"Pembuat bakso, kemarilah, saya mau membelinya." Ini merupakan bagian dari lagu anak-anak yang dipopulerkan oleh Melisa pada tahun 90an. Saking terkenalnya masakan bakso yang lezat, kehadiran saudara-saudara bakso selalu ditunggu-tunggu.

Daging Baksonya terbuat dari daging giling, dicampur dengan tepung halus. rempah-rempah, tepung dan penyedap rasa. Adonan digulung menjadi bola-bola kemudian direbus hingga matang.

Bakso disajikan dengan kuah kaldu sapi dan lauk pauk berupa mie kuning, bihun, tahu bakso dan cincangan daun seledri.

Kini bakso sudah banyak variasinya, mulai dari bakso keju, bakso cabai, bakso bayi, bakso telur, hingga bakso besar. Jangan lupa menyantap baksonya dengan kecap, kuah atau sambal yang nikmat. Tertarik melakukan itu? Miliki e-book berikut untuk mendapatkan resepnya.

5. Soto

Soto, Coto, Sauto, Tauto adalah masakan khas Indonesia, berupa sup dengan kuah ayam atau daging sapi. Soto biasanya menggunakan dua jenis daging: ayam dan sapi. Soto ayam kuahnya berwarna kuning, rasanya kaya dan harum. Warna kuningnya disebabkan oleh kunyit, daun bawang, dan bawang putih sebagai bumbu dasarnya. Sedangkan soto daging biasa warnanya terang atau ada santannya. 

Soto dapat ditemukan di seluruh daerah, khususnya di Pulau Jawa. Variasi soto di Indonesia sangat banyak, antara lain Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Bandung, Soto Padang, Soto Jepara, Soto Banjar, Coto Makasar, dll.

Soto disajikan dengan banyak jenis yang berbeda. persahabatan di setiap daerah. Soto Bandung disajikan dengan tumis lobak dan tauge, Soto Kudus disajikan dengan tauge rebus, Soto Lamongan disajikan dengan irisan kol, tomat dan koya dll.

6. Rawon

Rawon merupakan masakan khas kota Surabaya, mirip dengan sop daging namun dengan kuah berwarna hitam kental. Meski secara umum kuahnya tidak menyerupai kuah, namun rawon memiliki cita rasa yang khas dan selalu diabaikan oleh penikmat masakan Jawa Timur. Warna hitam pada rawon disebabkan penggunaan kluwek pada kuahnya. Buah kluwek merupakan buah berwarna hitam yang memberikan warna dan rasa unik pada masakan. Rawon disajikan dengan potongan daging sapi, tauge rebus, telur asin, dan kerupuk udang. Jangan lupa tambahkan perasan lemon dan sambal untuk menambah kesegaran saat menyantap hidangan ini. 

7. Gado-Gado

Gado-gado adalah masakan khas Jakarta, menyehatkan karena berisi sayuran rebus seperti kangkung, wortel, labu siam, selada, mentimun, dan tempe. Iris-iris dan taburi dengan saus kacang yang nikmat. 

Di Jawa Barat, Gado-gado disebut Lotek. Bentuknya sama tapi rasanya tak sama. Lotek menggunakan bumbu kacang, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa sehingga memiliki aroma yang lebih kuat dan manis dibandingkan Gado-gado.

Gado-gado bisa disantap dengan nasi panjang atau nasi putih. Harga Gado-gado juga cukup terjangkau, seporsi Gado-gado hanya berkisar Rp 10.000 hingga Rp 15.000 saja.*