Berikut Ini 7 Manfaat Mengkonsumsi Ikan Laut Bagi Tubuh

Reporter: Irma |

Editor: Ahmad Kartubi |

Selasa , 18 Jun 2024 - 09:11

Berikut Ini 7 Manfaat Mengkonsumsi Ikan Laut Bagi Tubuh --Istimewah

[email protected] - Ada banyak jenis ikan laut yang bisa dimakan di Indonesia. Di negara yang diberkahi dengan sumber daya alam yang melimpah, tentu tidak sulit untuk menemukan berbagai jenis ikan untuk dikonsumsi. Jenis ikan yang sering disantap masyarakat Indonesia adalah ikan air laut dan ikan air tawar.

Baik ikan air tawar maupun ikan laut, ada banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat. Mulai dari digoreng, dimasak dengan santan dan bumbu khas Indonesia, gulai hingga dibakar. Biasanya ikan jenis ini diolah dengan cara digoreng atau dibakar, ikan jenis ini sering disajikan dengan banyak lalapan dan sambal pedas yang nikmat, nikmat sekali.

Jenis ikan yang dimakan di Indonesia pastinya banyak sekali. Padahal, di pasaran kita akan dengan mudah menemukan puluhan jenis ikan yang bisa kita konsumsi. Anda tinggal memilih apakah ingin memasak ikan laut atau ikan air tawar.

Ikan laut dan ikan air tawar, masing-masing jenisnya mempunyai kandungan nutrisi yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan. Nah kali ini kita akan melihat jenis-jenis ikan laut dan tentunya ikan laut sama-sama enak, bisa digoreng atau dibakar dan tentunya sangat bergizi lho.

Ikan laut merupakan salah satu ikan yang hidup di air laut. Ikan yang hidup di laut berbeda dengan ikan yang hidup di air tawar. Ikan air tawar sering kali hidup di perairan yang kandungan garamnya relatif sangat rendah dibandingkan dengan kandungan garam dalam cairan tubuhnya.

Sementara itu, ikan laut, meskipun hidup di laut, secara definisi umumnya perairan laut memiliki kandungan garam yang relatif tinggi. Namun ikan laut sangat pandai dalam beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggalnya, yang terdapat sumber air atau yang kandungan airnya lebih tinggi dari kandungan garam dalam tubuhnya. Dengan kata lain, ikan laut tetap rendah garam meski hidup di perairan laut yang kandungan garamnya tinggi. Ikan laut juga terkenal lebih sehat dan umumnya memiliki nilai jual yang sedikit lebih mahal dibandingkan ikan air tawar.

Kandungan Gizi Ikan Laut

Manfaat ikan laut telah dikenal sejak dulu, karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan rendah kalori. Jadi, tak heran, jika jenis ikan laut kerap menjadi salah satu menu untuk seseorang yang sedang melakukan program diet, dan sering direkomendasikan oleh dokter untuk menu konsumsi harian untuk menjaga kesehatan.

berikut ini 7 manfaat mengkonsumsi ikan laut bagi tubuh                             radarmukomuko@bacakoran.co - ada banyak jenis ikan laut yang bisa dimakan di indonesia. di negara yang diberkahi dengan sumber daya alam yang melimpah, tentu tidak sulit untuk menemukan berbagai jenis ikan untuk dikonsumsi. jenis ikan yang sering disantap masyarakat indonesia adalah ikan air laut dan ikan air tawar.
 
baik ikan air tawar maupun ikan laut, ada banyak sekali jenis ikan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat. mulai dari digoreng, dimasak dengan santan dan bumbu khas indonesia, gulai hingga dibakar. biasanya ikan jenis ini diolah dengan cara digoreng atau dibakar, ikan jenis ini sering disajikan dengan banyak lalapan dan sambal pedas yang nikmat, nikmat sekali.
 
jenis ikan yang dimakan di indonesia pastinya banyak sekali. padahal, di pasaran kita akan dengan mudah menemukan puluhan jenis ikan yang bisa kita konsumsi. anda tinggal memilih apakah ingin memasak ikan laut atau ikan air tawar. 
 
ikan laut dan ikan air tawar, masing-masing jenisnya mempunyai kandungan nutrisi yang baik dan bermanfaat bagi kesehatan. nah kali ini kita akan melihat jenis-jenis ikan laut dan tentunya ikan laut sama-sama enak, bisa digoreng atau dibakar dan tentunya sangat bergizi lho.
 
ikan laut merupakan salah satu ikan yang hidup di air laut. ikan yang hidup di laut berbeda dengan ikan yang hidup di air tawar. ikan air tawar sering kali hidup di perairan yang kandungan garamnya relatif sangat rendah dibandingkan dengan kandungan garam dalam cairan tubuhnya.
 
sementara itu, ikan laut, meskipun hidup di laut, secara definisi umumnya perairan laut memiliki kandungan garam yang relatif tinggi. namun ikan laut sangat pandai dalam beradaptasi dengan lingkungan tempat tinggalnya, yang terdapat sumber air atau yang kandungan airnya lebih tinggi dari kandungan garam dalam tubuhnya. dengan kata lain, ikan laut tetap rendah garam meski hidup di perairan laut yang kandungan garamnya tinggi. ikan laut juga terkenal lebih sehat dan umumnya memiliki nilai jual yang sedikit lebih mahal dibandingkan ikan air tawar.
 
kandungan gizi ikan laut
manfaat ikan laut telah dikenal sejak dulu, karena memiliki kandungan gizi yang tinggi dan rendah kalori. jadi, tak heran, jika jenis ikan laut kerap menjadi salah satu menu untuk seseorang yang sedang melakukan program diet, dan sering direkomendasikan oleh dokter untuk menu konsumsi harian untuk menjaga kesehatan.
 
selain rendah kalori dan tinggi protein, ikan laut juga kaya berbagai nutrisi, seperti kandungan mineral, vitamin, dan lemak jenuh atau lemak baik yang dibutuhkan tubuh untuk memenuhi nutrisi dan gizi harian.
 
dikutip dari delaware sea grant college program, ada banyak manfaat mengonsumsi ikan laut ini, seperti kerang dan ikan, dalam porsi tiap 300 gram mampu menyediakan hingga 40% jumlah protein yang disarankan setiap harinya.
berikut beberapa kandungan nutrisi dan gizi pada ikan laut yang bermanfaat untuk tubuh kita :
 
• protein
• rendah kolesterol
• asam lemak omega-3
• vitamin d
• vitamin b kompleks
• vitamin a
• seng (zinc)
• selenium
• zat besi
• yodium
• magnesium
• mineral
• lemak baik
itulah kandungan gizi umum yang terkandung dalam ikan laut.
 
manfaat mengkonsumsi ikan laut untuk kesehatan
 
ikan laut memang sangat populer dengan kandungan gizi dan nutrisi penting di dalamnya, seperti protein, sumber omega-3 terbaik, vitamin dan mineral. kandungan-kandungan ini sangatlah penting untuk otak dan tubuh kita. beberapa jenis ikan laut, punya kandungan omega-3 yang lebih tinggi dibanding yang lain, yakni salmon dan tuna.
 
berbagai kandungan gizi dan nutrisi ikan laut di atas, maka tak heran, mengonsumsi ikan laut ini memiliki sederet manfaat untuk kesehatan tubuh kita. apa saja? mari kita simak bersama manfaat ikan laut.
 
1. mengurangi risiko penyakit jantung 
ikan laut mengandung lemak, namun sebagian besar lemak ini merupakan sumber omega-3 yang menyehatkan jantung. berbagai penelitian bahkan menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan laut tidak memiliki risiko terkena stroke atau penyakit jantung. omega-3 bekerja dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat dan kolesterol total dengan meningkatkan kolesterol baik. asam lemak omega-3 juga memiliki kemampuan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, menjaga ritme jantung tetap teratur, dan mengurangi peradangan.
 
2. menjaga kesehatan otak
seiring bertambahnya usia, fungsi otak menurun dan risiko terkena penyakit alzheimer meningkat. namun, penelitian menunjukkan bahwa orang yang banyak makan ikan laut cenderung lebih waspada, yang berarti kemampuan fungsi otaknya menurun lebih lambat.
 
dalam studi yang dilakukan journal of preventive medicine, orang yang makan ikan laut seminggu sekali akan memiliki lebih banyak otak atau materi abu-abu. ini adalah bagian otak yang mengatur emosi dan fungsi memori.
 
3. baik untuk ibu hamil dan janin
omega-3 pada ikan laut memiliki segudang manfaat untuk ibu hamil. lemak omega-3, terutama dalam bentuk dha atau asam docosahexaenoic, diperlukan untuk perkembangan mata dan otak janin. omega-3 juga berperan dalam menentukan lamanya kehamilan. inilah sebabnya mengapa banyak ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 200 mg dha yang terdapat pada ikan laut. anda bisa memenuhi kebutuhan tersebut dengan mengonsumsi ikan laut setiap minggu seperti bandeng, sarden, tuna, salmon, atau tuna.
 
4. meningkatkan kualitas tidur 
ada beberapa jenis makanan yang bisa membantu kamu tidur nyenyak, tapi tahukah bahwa salah satunya yaitu ikan laut? kesulitan tidur bisa jadi karena kamu kekurangan vitamin d, dan kamu bisa mendapatkannya dari ikan laut sebagai sumber vitamin d yang baik.
 
sebuah studi pada hampir 100 pria paruh baya, menyatakan bahwa makan ikan salmon 3 kali dalam seminggu dapat meningkatkan kualitas tidur. sehingga kamu bisa merasakan tidur yang lebih nyenyak dan berkualitas. para peneliti ini menduga, bahwa manfaat tersebut didapat dari kandungan vitamin d pada ikan laut.
 
5. mencegah depresi 
menurut penelitian pada tahun 2014, seseorang yang rutin mengonsumsi ikan laut, cenderung lebih sehat dan ceria, beresiko lebih rendah terkena stress atau depresi. studi lainnya menunjukkan, jika omega-3 pada ikan laut bisa membantu meningkatkan kecocokan obat antidepresi.
 
omega-3 juga membantu mengatasi depresi melalui beberapa cara. misalnya, omega-3 ini bisa dengan mudah menembus membran sel otak, lalu bisa mengurangi peradangan, dan mengatur emosi, yakni mood atau suasana hati.
 
6. menjaga kesehatan mata 
manfaat lain ikan laut yakni bisa melindungi mata dari kerusakan terkait faktor umur. semakin tua, resiko kamu terkena degenerasi makula akan semakin meningkat. jika tidak segera dicegah dan ditangani, maka penyakit mata ini bisa menyebabkan kebutaan.
kabar baiknya, jika kamu rutin mengonsumsi ikan laut minimal seminggu sekali, bisa membantu menurunkan resiko terkena degenerasi makula. bahkan membantu menurunkan resiko penyakit ini hingga 53%.
 
7. mencegah keracunan merkuri
mencegah keracunan merkuri bisa dilakukan dengan memilih jenis ikan laut dan menurunkan jumlah ikan yang akan dikonsumsi. tak hanya itu, kamu bisa melakukan beberapa upaya, seperti :
• pilih jenis ikan konsumsi yang besar
• menghindari ikan yang mengandung merkuri tinggi saat sedang hamil
• jika ingin makan sushi, pilihlah sushi atau restoran sushi sebelum kamu mengkonsumsinya. pastikan sushi dibuat dengan aman.
• mengikuti pedoman aturan penyajian makanan laut dan ikan untuk anak-anak. ukuran penyajian ikan laut untuk anak-anak khususnya dibawah 3 tahun bisa mengkonsumsi 100 gram ikan, dan untuk anak usia di atas 3 tahun adalah 200 gram.