Terkenal Dengan Makanan Ekstrimnya, Berani Coba 11 Makanan Thailand Ini?

Reporter: Irma |

Editor: Ahmad Kartubi |

Rabu , 12 Jun 2024 - 08:57

Terkenal Dengan Makanan Ekstrimnya, Berani Coba 11 Makanan Thailand Ini? --Istimewah

1. Udang Menari (Kung Ten/Goong Ten/Udang Menari)

Siapa bilang makanan harus mati sebelum dimakan? Di Thailand, ada masakan unik bernama Kung Ten yang dikenal juga dengan sebutan "udang menari".

Udang kecil ini disajikan hidup-hidup dengan kuah yang pedas dan asam sehingga terlihat seperti menari di piring Anda!

Selain itu, masakan ini sering dijual sebagai jajanan pinggir jalan. Kalau ada yang beli, udang kecilnya dikeluarkan dari tangki ikan dan dimasukkan ke dalam mangkuk plastik, lalu ditaburi saus asam pedas.

Kalau mau disantap, kocok mangkuk sampai udang, udang asam, dan daunnya potongan menjadi lembut. satu. Jika memungkinkan, kocok kuat-kuat agar udang tidak bergerak sehingga lebih mudah untuk dinikmati.

Rasanya yang kaya dan segar membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang luar biasa.

2. Sup Darah Babi Segar (Liu Muu)

Jika Anda mencari sesuatu yang lebih ekstrim, Liu Muu mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Babi sendiri terkadang memiliki aroma yang khas, apalagi darahnya, terbayang bagaimana rasanya.

terkenal dengan makanan ekstrimnya, berani coba 11 makanan   thailand ini?                             radarmukomuko@bacakoran.co
1. udang menari (kung ten/goong ten/udang menari)
siapa bilang makanan harus mati sebelum dimakan? di thailand, ada masakan unik bernama kung ten yang dikenal juga dengan sebutan "udang menari".
udang kecil ini disajikan hidup-hidup dengan kuah yang pedas dan asam sehingga terlihat seperti menari di piring anda!
 
selain itu, masakan ini sering dijual sebagai jajanan pinggir jalan. kalau ada yang beli, udang kecilnya dikeluarkan dari tangki ikan dan dimasukkan ke dalam mangkuk plastik, lalu ditaburi saus asam pedas.
 
kalau mau disantap, kocok mangkuk sampai udang, udang asam, dan daunnya potongan menjadi lembut. satu. jika memungkinkan, kocok kuat-kuat agar udang tidak bergerak sehingga lebih mudah untuk dinikmati.
 
rasanya yang kaya dan segar membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang luar biasa. 
 
2. sup darah babi segar (liu muu)
jika anda mencari sesuatu yang lebih ekstrim, liu muu mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. babi sendiri terkadang memiliki aroma yang khas, apalagi darahnya, terbayang bagaimana rasanya.
 
ini adalah sup yang terbuat dari darah babi segar, dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu khas thailand.
 
dengan cara pengolahan yang tepat, rasa gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur yang kaya dan unik bakal menjadi penglaman tak terlupakan.
 
hidangan ini bukan untuk yang lemah hati, tapi pasti memberikan sensasi rasa yang luar biasa.
pastinya ini bukan hidangan halal, jadi kalau mencari makanan yang halal coba simak oleh-oleh thailand yang halal dan lezat.
 
3. telur semut mentah (larb mote)
di thailand, larb mote adalah hidangan yang terbuat dari telur semut mentah, biasanya disajikan dalam salad yang segar dan pedas.
telur semut memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang sedikit asam, berpadu sempurna dengan bumbu-bumbu segar. makanan ini tidak hanya menantang, tapi juga menawarkan pengalaman kuliner yang benar-benar berbeda.
 
4. telur seabad (yam kai yeow maa/century egg)
bagaimana jadinya kalau telur diawetkan hingga seratus tahun.di thailand, ada yang namanya yam kai yeow maa atau telur seabad. telur ini melalui proses pengawetan yang membuatnya berubah warna menjadi hitam dengan aroma yang khas.
 
jangan terkecoh oleh tampilannya, karena rasa telur seabad ini kaya dan unik, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
 
biasanya disajikan dalam salad atau dengan bubur, memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menggugah selera. berani mencoba?
 
5. daging sapi mentah (larb neuat neua)
bagi penggemar masakan ekstrim, larb neuat neua adalah hidangan yang patut dicoba.
 
merupakan daging sapi mentah yang dicincang dan disiram dengan saus yang mengandung darah segar, rempah-rempah, bumbu dan rempah khas thailand. agar masakannya semakin nikmat, daging darahnya dilumuri daun mint.
 
rasanya kaya dan pedas, teksturnya enak. sajian ini tidak hanya menantang namun juga menghadirkan pengalaman kuliner yang penuh kejutan dari segi rasa.
sekilas terlihat seperti steak tartare dari perancis, namun tentunya dengan sedikit darah, larb neuat neua memiliki keunikan tersendiri karakteristik rasa. pastikan anda siap mental sebelum mencoba hidangan ini!
 
6. daging sapi mentah berdarah (larb neuat neua)
bagi pecinta kuliner, larb neuat neua adalah hidangan yang pantas untuk dicoba.
ini adalah daging sapi mentah yang digiling dan dipanggang. dengan saus darah segar, rempah-rempah dan rempah-rempah khas thailand. agar lebih nikmat, daging darahnya dihias dengan daun mint. rasanya kaya dan pedas, dengan tekstur yang lezat. sajian ini tidak hanya menantang namun juga menghadirkan pengalaman kuliner yang penuh kejutan dari segi rasa.
 
sekilas terlihat seperti steak tartare dari perancis, namun tentunya dengan sedikit darah, larb neuat neua memiliki keunikan tersendiri karakteristik rasa. persiapkan dirimu sebelum mencoba!
 
7. kecebong (mok huak)
bagi yang suka tantangan, mok huak atau kecebong merupakan sajian yang pasti bikin penasaran. kecebong ini dimasak dengan bumbu dan rempah sehingga menghasilkan rasa yang kaya dan lezat. teksturnya yang lembut dan rasanya yang unik membuat setiap gigitan menjadi petualangan baru.
 
cara memasak hidangan ini adalah dengan membungkusnya dengan daun pisang dan mencampurkannya dengan berbagai bumbu. setelah itu, daun pisang yang sudah dibungkus akan dibakar.
 
meski terdengar aneh, namun banyak orang yang menikmati hidangan ini sebagai camilan yang aneh. apakah anda siap mencoba sesuatu yang benar-benar berbeda?
 
8. ulat sutera (hon mhai)
jika penjual gorengan di indonesia menjual tempe goreng, tahu goreng, dan pisang goreng, penjual gorengan di thailand juga menjual gorengan yang luar biasa seperti serangga ulat sutera ini.
 
hon mhai atau ulat sutera goreng adalah. salah satu diantara mereka. serangga sering dijual oleh penjual gorengan di thailand. ulat ini digoreng hingga renyah dan disajikan dengan bumbu yang nikmat. rasanya mirip kacang panggang, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. hidangan ini tidak hanya merupakan camilan yang menyenangkan, tetapi juga kaya akan protein. apakah anda berani mencoba ulat ini?
 
9. kutu air (mang da)
siapa bilang ngemil itu biasa? di thailand, mang da atau serangga goreng merupakan salah satu jajanan luar biasa yang wajib anda coba. terkadang penjual gorengan di thailand menjual mang da bersama serangga goreng lainnya, seperti ulat sutera. serangga ini digoreng hingga kering dan renyah sehingga memberikan rasa yang nikmat dan sedikit manis. teksturnya yang renyah membuat setiap gigitan terasa nikmat.
ini camilan sempurna untuk petualang kuliner sejati!
 
10. cacing bambu (rod duang)
rod duang atau cacing bambu goreng memang makanan yang terkesan aneh tapi rasanya pasti bikin penasaran. cacing bambu ini digoreng hingga renyah dan sering disantap dengan sedikit garam atau bumbu lainnya.
 
rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah menjadikannya camilan yang asyik dan unik. jika anda mencari pengalaman bersantap berbeda, cacing bambu goreng ini mungkin bisa menjadi pilihan menarik.
 
11. paruh bebek (baak bpet)
jika kita sering menyantap daging bebek, di thailand anda bisa mencoba baak bpet atau paruh bebek goreng
 
paruh bebek ini digoreng hingga renyah dan disajikan dengan bumbu yang nikmat. teksturnya yang renyah dan rasa yang nikmat membuat setiap gigitannya terasa nikmat.
 
meski terdengar ekstrem, hidangan bebek goreng ini wajib dicoba bagi pecinta kuliner pemberani.