Cara Menghilangkan Lendir dan Aroma Tak Sedap Pada Ikan Lele Tanpa Jeruk Nipis lele Jadi Bersih, Cukup 2 Bah
Menghilangkan Lendir dan Aroma Tak Sedap Pada Ikan Lele.--ISTIMEWA
radarmukomukobacakoran.com - Sejak dari dulu sudah sering makan ikan lele namun, belum mengetahui cara praktis dan mudah menghilangkan lendir pada ikan lele.
Ada tantangan tersendiri jika berkeinginan untuk masak ikan lele yaitu membersihkan lendir yang melekat pada ikan lele.
Lendir yang menjadi ciri khas lele ini kerap kali dianggap sebagai penghalang dalam proses pengolahan.
Namun, ada trik dapur yang baru terungkap cara untuk membersihkan ikan ini dengan mudah tanpa perlu merendamnya dalam jeruk nipis.
Hal ini diunggah salah seorang pengguna media sosial, dengan akun @mesimarsita23, yang telah membagikan rahasia dapurnya cara mudah dan efektif untuk menghilangkan lendir lele.
Cukup dengan menggunakan dua bahan dapur yang tidak asing lagi, yaitu garam dan baking powder, ia menunjukkan bahwa kita dapat menghilang lendir dengan cepat.
Prosesnya dimulai dengan menaburkan satu sendok teh garam dan satu sendok teh baking powder ke atas lele yang telah disiapkan.
Setelah diaduk rata, ikan tersebut dibiarkan selama sekitar lima belas menit, memberikan waktu bagi bahan-bahan tersebut untuk bereaksi dan meluruhkan lendir.
Setelah lendir terpisah, langkah selanjutnya adalah membilas ikan dengan air mengalir. Ini adalah langkah penting untuk memastikan bahwa sisa lendir dan aroma yang tidak diinginkan benar-benar terbuang.
Dengan demikian, ikan lele yang bersih siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, mulai dari lele goreng krispi hingga sup lele yang hangat.
Lendir pada ikan lele, meskipun sering dianggap sebagai pengganggu, sebenarnya memiliki peran penting dalam kehidupan ikan tersebut.
Lendir ini berfungsi sebagai pelindung alami dari serangan bakteri dan parasit, serta membantu lele bergerak dengan lebih efisien di dalam air atau lumpur.
Oleh karena itu, proses pembersihan ini tidak hanya tentang estetika, tetapi juga tentang menghormati fungsi biologis yang dimiliki oleh ikan lele.
Metode pembersihan ini tidak hanya menghemat waktu dan tenaga, tetapi juga menghindari penggunaan jeruk nipis yang bisa mempengaruhi rasa alami dari ikan lele.
Dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di dapur, kita dapat menciptakan solusi yang efisien dan ramah lingkungan. Ini menunjukkan bahwa inovasi dalam pengolahan makanan sering kali datang dari hal-hal sederhana yang ada di sekitar kita.
Kisah ini menginspirasi kita untuk terus mencari cara-cara baru dan kreatif dalam mengatasi masalah sehari-hari. Dengan pengetahuan dan kreativitas, kita dapat menemukan solusi yang tidak hanya praktis tetapi juga berkelanjutan.
Dan siapa tahu, mungkin di masa depan akan ada lebih banyak trik dapur yang akan terungkap, memperkaya pengalaman kita dalam memasak dan menikmati makanan.*
Artikel ini dilansir dari berbagai sumber:
- Tag
- Share
-
-
