Es Blewah Segar, Pelepas Dahaga yang Sempurna untuk Berbuka Puasa

KORANRM.ID - Bulan Ramadan tiba, dan dengannya datang pula momen berbuka puasa yang dinantikan.  Setelah seharian menahan haus dan lapar, segelas minuman segar menjadi pelepas dahaga yang sempurna.  Es blewah, dengan kesegarannya yang alami dan rasa manisnya yang menyegarkan, menjadi pilihan favorit banyak orang untuk berbuka puasa.  Artikel ini akan memberikan resep lengkap dan variasi es blewah yang dapat Anda coba untuk menambah kenikmatan berbuka puasa Anda.

Resep Es Blewah Klasik:

Bahan-bahan:

* 1 buah blewah ukuran sedang, kupas dan buang bijinya

* 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)

BACA JUGA:Kecubung Buah Beracun, Mengapa Bisa Memabukan?

BACA JUGA:Cimol Kering Pedas Daun Jeruk, Cemilan Renyah Anti-Mainstream!

* 200 ml air

* Es batu secukupnya

* Daun mint segar (opsional, untuk menambah aroma)

Langkah-langkah:

1. Siapkan Blewah: Kupas blewah dan buang bijinya.  Potong blewah menjadi potongan kecil-kecil atau keruk daging blewah menggunakan sendok.

2. Buat Sirup: Rebus air dan gula pasir hingga gula larut dan mendidih.  Angkat dan dinginkan sirup.

3. Campur Blewah dan Sirup: Campurkan potongan blewah dengan sirup dingin.  Aduk rata.

4. Tambahkan Es Batu: Tambahkan es batu secukupnya ke dalam campuran blewah dan sirup.

5. Hias dan Sajikan:  Tuang es blewah ke dalam gelas saji.  Hias dengan daun mint segar (opsional).  Sajikan segera.

BACA JUGA:Danau Singkarak, Mutiara Sumatera Barat yang Memukau

Variasi Es Blewah yang Menarik:

Selain resep klasik di atas, Anda dapat berkreasi dengan menambahkan berbagai bahan lain untuk menciptakan variasi rasa es blewah yang lebih menarik:

1. Es Blewah Susu:

* Tambahkan susu kental manis ke dalam campuran blewah dan sirup.  Aduk rata dan sajikan.  Anda dapat menggunakan susu cair atau susu kental manis sesuai selera.

2. Es Blewah Jeruk:

* Tambahkan perasan jeruk nipis atau jeruk lemon ke dalam campuran blewah dan sirup.  Rasa asam dari jeruk akan menambah kesegaran es blewah.

3. Es Blewah Alpukat:

* Tambahkan potongan alpukat ke dalam campuran blewah dan sirup.  Tekstur lembut alpukat akan menambah kelezatan es blewah.

BACA JUGA:Sampah Menumpuk Dekat Kantor Bupati

4. Es Blewah Selasih:

* Tambahkan biji selasih yang telah direndam ke dalam campuran blewah dan sirup.  Biji selasih akan menambah tekstur kenyal dan rasa yang unik pada es blewah.

5. Es Blewah Melon:

* Campurkan potongan blewah dengan potongan melon lainnya seperti semangka atau melon kuning.  Kombinasi buah-buahan ini akan menghasilkan rasa yang lebih kaya dan menyegarkan.

6. Es Blewah Sirup Rose:

* Gunakan sirup rose sebagai pengganti sirup gula pasir.  Aroma rose yang harum akan menambah keanggunan es blewah.

7. Es Blewah Campur:

* Tambahkan berbagai macam buah-buahan lainnya seperti nata de coco, cincau hitam, atau agar-agar.  Es blewah campur akan menjadi lebih menarik dan kaya rasa.

Tips Membuat Es Blewah yang Lebih Nikmat:

* Pilih Blewah yang Matang:  Pilih blewah yang matang sempurna, karena akan menghasilkan rasa yang lebih manis dan segar.  Blewah yang matang biasanya memiliki kulit yang berwarna kuning cerah dan terasa agak lunak saat ditekan.

* Atur Kematangan Blewah:  Jika ingin rasa yang lebih manis, gunakan blewah yang sudah sangat matang.  Jika ingin rasa yang lebih segar dan sedikit asam, gunakan blewah yang masih agak muda.

* Gunakan Gula yang Tepat:  Gunakan gula pasir, gula aren, atau madu sesuai selera.  Anda dapat menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai dengan selera Anda.

* Tambahkan Es Batu yang Cukup:  Tambahkan es batu yang cukup agar es blewah tetap dingin dan menyegarkan.

* Sajikan Segera:  Sajikan es blewah segera setelah selesai dibuat agar tetap segar dan nikmat.

Manfaat Blewah untuk Kesehatan:

Selain rasanya yang lezat, blewah juga kaya akan manfaat untuk kesehatan.  Blewah mengandung banyak air, vitamin C, dan serat, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.  Blewah juga dapat membantu mencegah dehidrasi dan memberikan energi.

Es blewah merupakan pilihan minuman yang tepat untuk berbuka puasa.  Dengan resep klasik dan berbagai variasi yang dapat Anda coba, Anda dapat menikmati kesegaran dan kelezatan es blewah yang menyegarkan.  Selain itu, blewah juga kaya akan manfaat untuk kesehatan, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kondisi tubuh tetap prima selama bulan Ramadan.  Selamat mencoba dan semoga berbuka puasamu semakin berkesan!