radarmukomukobacakoran.com-Aroma harum roti panggang yang berpadu dengan manisnya selai srikaya, siapa yang bisa menolak kelezatan ini? Roti selai srikaya, camilan sederhana nan lezat, selalu berhasil menggugah selera dan membawa kita kembali ke kenangan masa kecil.
Membuat roti selai srikaya sendiri di rumah ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menikmati kelezatan roti selai srikaya buatan sendiri yang pastinya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Roti Tawar Homemade Rahasia Lembut dan Ekonomis Hanya dengan 5 Bahan Sederhana
BACA JUGA:Bosan dengan Camilan Biasa? Coba 5 Resep Camilan Roti yang Mudah Ini!
BACA JUGA:Puding Roti Coklat: Kelembutan dan Kenikmatan Coklat yang Menggoda
* 250 gram tepung terigu protein sedang
* 1 sdt ragi instan
* 3 sdt gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 1 butir telur
* 100 ml susu cair hangat
* 50 gram margarin, lelehkan
* Selai srikaya secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur Bahan Kering: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan Bahan Basah: Masukkan telur, susu cair hangat, dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
3. Uleni Adonan: Uleni adonan dengan tangan atau menggunakan mixer hingga elastis dan tidak lengket. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit susu cair. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit tepung terigu.
4. Istirahatkan Adonan: Letakkan adonan di wadah yang diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Bentuk Roti: Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bentuk adonan menjadi bulat atau persegi panjang.
6. Istirahatkan Kembali: Letakkan roti yang telah dibentuk di loyang yang diolesi sedikit margarin. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang kembali.
7. Panggang Roti: Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius. Panggang roti selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Oles Selai Srikaya: Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan oleskan selai srikaya di atasnya.
BACA JUGA:Puding Roti Coklat: Kelembutan dan Kenikmatan Coklat yang Menggoda
BACA JUGA:Puding Roti Coklat: Kelembutan dan Kenikmatan Coklat yang Menggoda
Tips Sukses Membuat Roti Selai Srikaya:
* Gunakan tepung terigu protein sedang untuk mendapatkan tekstur roti yang lembut dan empuk.
* Pastikan susu cair hangat, tidak terlalu panas, agar ragi aktif bekerja dengan baik.
* Uleni adonan dengan sabar dan teliti agar roti lebih lembut dan mengembang sempurna.
* Jangan terlalu lama memanggang roti, karena dapat membuat roti kering dan keras.
* Selai srikaya dapat dibuat sendiri atau dibeli di toko. Pilih selai srikaya yang berkualitas dan memiliki rasa yang manis dan gurih.
Variasi Roti Selai Srikaya:
* Anda dapat menambahkan kismis, kacang tanah, atau cokelat chip ke dalam adonan roti untuk menambah cita rasa.
* Untuk menambah variasi, Anda dapat mengganti selai srikaya dengan selai nanas, selai durian, atau selai lainnya.
* Roti selai srikaya juga dapat disajikan dengan minuman hangat seperti teh atau kopi.
Roti selai srikaya, camilan sederhana yang penuh kenangan, mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat menikmati kelezatan roti selai srikaya buatan sendiri yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Kategori :