radarmukomukobacakoran.com-Kue sus kering, camilan klasik yang selalu memikat hati, kini hadir dalam versi yang lebih menggoda: kue sus kering coklat. Teksturnya yang renyah, rasa manis yang pas, dan aroma coklat yang harum, menjadikan kue sus kering coklat sebagai teman setia di kala santai atau saat berkumpul bersama keluarga.
Artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi dunia kue sus kering coklat, mengungkap resep dan cara membuatnya yang simpel, serta memberikan tips untuk menciptakan kue sus kering coklat yang renyah dan lezat.
Kue Sus Kering: Sejarah dan Keunikan
BACA JUGA:Rahasia Nasi Liwet Wangi, Pulen, dan Simpel yang Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Risol Mi Sederhana tapi Lezat, Begini Langkah-Langkah Mudah Membuatnya di Rumah
BACA JUGA:Ingin Lauk Sehat? Coba Resep Botok Daun Singkong Teri Medan Tanpa Minyak Ini!
Kue sus kering, yang dikenal juga sebagai choux pastry, memiliki sejarah panjang yang berasal dari Prancis. Kue ini terbuat dari adonan dasar yang terbuat dari tepung, telur, dan mentega, yang kemudian dipanggang hingga kering dan renyah.
Keunikan kue sus kering terletak pada:
* Tekstur Renyah: Teksturnya yang renyah dan garing membuat kue sus kering menjadi camilan yang menyenangkan untuk dikunyah.
* Rasa Manis: Rasa manis yang pas dan tidak berlebihan membuat kue sus kering cocok dinikmati oleh semua kalangan.
BACA JUGA:5 Langkah Mudah Membuat Jamur Krispi Super Renyah, Anti Gagal No 3 Jangan Lupa Telur Kocok
* Variasi Rasa: Kue sus kering dapat divariasikan dengan berbagai macam rasa, seperti coklat, keju, vanilla, dan lainnya.
Resep Kue Sus Kering Coklat yang Simpel:
Bahan-bahan:
* 100 gram tepung terigu protein sedang
* 100 gram mentega tawar, lelehkan
* 2 butir telur
* 1/2 sdt garam
* 1/4 sdt vanili bubuk
* 50 gram gula pasir
* 50 gram coklat bubuk
* 1 sdm susu bubuk
Langkah-langkah:
1. Membuat Adonan: Campur tepung terigu, mentega leleh, telur, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Membentuk Kue: Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan menggunakan sendok teh atau piping bag.
3. Memanggang Kue: Panggang kue sus kering dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga kering dan berwarna keemasan.
4. Mencampur Coklat: Campur coklat bubuk, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
5. Mencelupkan Kue: Celupkan kue sus kering yang telah matang ke dalam campuran coklat.
6. Menyajikan: Sajikan kue sus kering coklat selagi hangat atau dingin.
Tips Membuat Kue Sus Kering Coklat yang Renyah:
* Gunakan Tepung yang Tepat: Gunakan tepung terigu protein sedang untuk menghasilkan tekstur kue yang renyah.
* Panggang dengan Benar: Panggang kue sus kering dengan suhu dan waktu yang tepat agar matang sempurna dan renyah.
* Coklat yang Berkualitas: Gunakan coklat bubuk berkualitas baik untuk menghasilkan rasa coklat yang lebih kaya dan aroma yang lebih harum.
* Simpan dengan Benar: Simpan kue sus kering coklat dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Kue Sus Kering Coklat: Camilan yang Menggugah Selera
Kue sus kering coklat, dengan teksturnya yang renyah dan rasa manis yang pas, menjadi camilan yang menggugah selera dan cocok untuk dinikmati kapan saja.
Kue ini juga dapat menjadi ide hampers atau hadiah yang unik dan istimewa untuk orang terkasih.
Kue sus kering coklat, camilan klasik yang hadir dalam versi yang lebih menggoda, mudah dibuat dan dijamin akan memanjakan lidah. Dengan resep dan tips yang telah dibagikan, Anda dapat menciptakan kue sus kering coklat yang renyah dan lezat.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue sus kering coklat buatan Anda sendiri!
Kategori :