Minyak bunga matahari mengandung vitamin D yang penting untuk penyerapan kalsium, yang dibutuhkan untuk kesehatan tulang.
6. Menurunkan Risiko Kanker:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak bunga matahari dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker payudara dan kanker prostat.
7. Meningkatkan Pencernaan:
Asam lemak tak jenuh dalam minyak bunga matahari membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Tips Memilih dan Menggunakan Minyak Bunga Matahari:
• Pilih minyak bunga matahari yang murni dan tidak mengandung bahan tambahan.
• Perhatikan tanggal kadaluarsa dan simpan minyak di tempat yang sejuk dan kering.
• Jangan menggunakan minyak yang sudah gosong atau berbau tengik.
• Gunakan minyak bunga matahari untuk memasak dengan suhu sedang atau tinggi.