radarmukomuko.bacakoran.co -Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran.
Di dalam sup ayam sendiri yang berguna untuk tubuh adalah vitamin A dan selenium. Cairan hangat seperti kaldu ayam, bisa berguna untuk meningkatkan hidrasi tubuh. Sayur-sayuran seperti wortel dan lainnya mengandung vitamin A, C, dan antioksidan lainnya akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan ayam yang jadi bintang utama dalam sayur ini dilengkapi dengan protein. Cara memasak sup ayam: Bahan-bahan: 1. 750 gram (1 ekor) ayam kampung, potong-potong 2. 4 cm jahe, memarkan 3. 2 batang seledri, simpulkan 4. 1.500 ml air 5. 2 sdm minyak 6. 2 batang wortel, kupas, potong melintang 1/2 cm 7. 100 gram buncis, buang ujung dan tepinya, potong melintang 2 cm 8. 50 gram kacang polong beku, rendam 9. 1 batang daun bawang, potong serong memanjang Haluskan: 1. 3 siung bawang putih 2. 2 buah bawang merah 3. 1/2 sdt merica 4. 1/4 sdt pala 5. 1 sdt garam Taburan: 1. 1 sdm bawang merah goreng Cara membuat: 1. Masukkan ayam kampung, jahe dan seledri ke dalam panci berisi air. Masak hingga daging empuk. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Masukkan ke dalam panci berisi ayam. 3. Masukkan wortel, buncis, dan kacang polong. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan sayuran matang. 4. Tambahkan daun bawang. Masak dan aduk sebentar. Angkat. 5. Sajikan segera dengan taburan bawang goreng.*
Kategori :