radarmukomuko.bacakoran.co -Tempura adalah salah satu gorengan khas Jepang yang terkenal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Beragam bahan makanan bisa diolah menjadi tempura, mulai dari udang hingga sayuran.
Dalam artikel ini, kita akan fokus pada cara membuat tempura udang yang lezat dan menggugah selera. Pilihlah udang yang ukurannya besar untuk mendapatkan hasil tempura yang terbaik.
Kelezatan Tempura: Nikmatnya Gorengan Khas Jepang
Senin 12 Aug 2024 - 09:15 WIB
Editor : Ahmad Kartubi
Mengapa Pilih Udang Besar untuk Tempura?
Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Tempura Udang:
1. Udang besar: Pilih udang yang sudah dikupas kulitnya tetapi tinggalkan ekor untuk estetika. 2. Tepung terigu: Tepung terigu khusus untuk tempura akan memberikan tekstur yang renyah pada udang. 3. Air es: Gunakan air es dingin untuk membuat adonan tempura yang lebih ringan dan renyah. 4. Telur: Telur akan menjadi bahan perekat untuk adonan tempura. 5. Minyak goreng: Minyak goreng yang bersih dan panas untuk menggoreng udang hingga keemasan. BACA JUGA:Pencuri Sawit Makin Menggila Bikin Petani XIV Koto Rugi Dan Kesal
Langkah-langkah Membuat Tempura Udang:
1. Siapkan Udang: Bersihkan udang dan keringkan dengan tisu dapur. Potong punggung udang untuk menghilangkan urat-uratnya. 2. Buat Adonan Tempura: Campurkan tepung terigu dengan air es hingga teksturnya menjadi seperti adonan kental. Jangan terlalu sering mengaduk agar adonan tetap ringan. 3. Celupkan Udang: Celupkan udang ke dalam adonan tempura hingga terbalut merata. 4. Goreng Udang: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng udang hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. 5. Tiriskan dan Sajikan: Angkat udang goreng dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur. Sajikan segera dengan saus tempura dan irisan daikon.
Tips Tambahan untuk Membuat Tempura Udang yang Lezat:
* Pastikan udang benar-benar kering sebelum dicelupkan ke adonan tempura agar adonan dapat menempel dengan baik. * Jangan terlalu sering mengaduk adonan tempura agar tetap ringan dan renyah saat digoreng. * Gunakan minyak yang cukup banyak dan panas saat menggoreng udang agar hasilnya renyah dan tidak terlalu berminyak. BACA JUGA:Mengungkap Misteri Dunia Mimpi di Balik Kegelapan Mimpinya Tunanetra
Variasi Tempura Udang:
* Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti bubuk bawang putih atau bubuk cabai ke dalam adonan tempura. * Selain udang, Anda juga dapat mencoba membuat tempura dari sayuran seperti brokoli, wortel, atau kentang.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menambahkan sentuhan kreativitas Anda sendiri, Anda dapat dengan mudah membuat tempura udang yang lezat dan menggugah selera di rumah. Nikmati kelezatan tempura udang hangat sebagai camilan atau hidangan pendamping yang memuaskan!*
Kategori :