Model adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan santan. Kue model memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta sering dihidangkan sebagai camilan atau kue tradisional dalam berbagai acara adat atau perayaan.
Pindang: Masakan Asam Pedas Khas Palembang
Pindang adalah masakan asam pedas khas Palembang yang terbuat dari ikan atau daging yang dimasak dalam kuah asam pedas dengan tambahan bumbu rempah seperti lengkuas, jahe, dan cabai. Pindang memiliki cita rasa yang segar, pedas, dan asam yang menggugah selera.
Kue Maksuba: Kue Khas Palembang
Kue Maksuba adalah kue tradisional khas Palembang yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan santan yang dipanggang hingga matang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan manis serta sering dihidangkan sebagai camilan atau oleh-oleh khas Palembang.
Kesimpulan
Makanan khas Palembang merupakan warisan kuliner yang kaya akan rempah dan cita rasa yang unik. Dari pempek yang gurih hingga laksan yang lezat, kuliner Palembang menawarkan kelezatan yang memikat dan menjadi bagian yang tak terpisahkan dari kekayaan kuliner Indonesia. Nikmati kelezatan makanan khas Palembang dan jadikan pengalaman kuliner Anda lebih berwarna dengan cita rasa yang autentik dari Sumatera Selatan.