1. Menjaga daya tahan tubuh
Manfaat kolang kaling adalah mampu menjaga daya tahan tubuh. Salah satu kandungan yang baik pada kolang kaling adalah vitamin C. Vitamin C pada kolang kaling cukup tinggi.
Vitamin C berperan sebagai antioksidan. Sebab, vitamin C mampu meningkatkan imunitas tubuh. Inilah manfaat kolang kaling sebagai pelindung sistem kekebalan tubuh. Selain itu kolang kaling juga mampu menangkal radikal bebas. Tujuannya agar tidak menempel pada jaringan dan sel tubuh. jadi tidak akan menimbulkan kerusakan apa pun. Hal ini akan membuat tubuh tidak mudah terserang penyakit.
2. Memperlancar pencernaan
Manfaat kolang kaling adalah baik untuk pencernaan. 100 gram kolang kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat tidak larut atau serat kasar. Serat ini akan menunjang pergerakan sistem pencernaan. Selain itu, serat ini akan membantu meningkatkan jumlah tinja. Kolang Kaling dapat digunakan oleh penderita sembelit. Masalah sembelit akan teratasi berkat kolang kaling.
3. Membantu menguatkan tulang
Untuk menguatkan tulang, banyak orang minum susu. Susu merupakan minuman yang kaya akan kalsium. Oleh karena itu, susu akan membantu memperkuat tulang. Namun, susu bukanlah satu-satunya yang bisa membantu memperkuat tulang. Manfaat kolang kaling juga dapat membantu menguatkan tulang. Selain itu, susu juga mengandung bentuk kalori yang berisiko tinggi.
4. Mencegah anemia
Manfaat kolang kaling selanjutnya adalah dapat mencegah anemia. Kolang Kaling mengandung zat besi. Merupakan komponen penting dari hemoglobin.