Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pada Bunga Pepaya Yang Wajib Kamu Coba!

Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pada Bunga Pepaya Yang Wajib Kamu Coba!--ISTIMEWA

radarmukomuko.bacakoran.co -Bunga pepaya punya tekstur unik dan aroma yang harum. Biasanya bunga pepaya dimasak bersama ikan atau cumi asin karena bisa menetralisir bau amis seafood. Tetapi, bunga pepaya memiliki rasa pahit yang tidak disukai banyak orang. Ada cara untuk memasak bunga pepaya agar tidak terlampau pahit.

BACA JUGA:Wajib Kamu Coba! 5 Tips Menggoreng Keripik Kentang Yang Renyah Dan Krispi

 

Berikut cara menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya:

1. Perhatikan cara menyiangi bunga pepaya

Cara pertama untuk nenghilangkan pahit bunga pepaya yaitu pastikan untuk menyiangi bunga dari batangnya. Karena batang bunga pepaya ini lebih pahit ketimbang bunganya. Namun, bagi kamu yang doyan pahit, bisa memetik bunga pepaya dengan bagian batang yang muda. Cirinya batang berwarna hijau muda, lunak, dan mudah dipetik.

BACA JUGA:Rahasia Sukses: Apa yang Benar-Benar Dibutuhkan untuk Mencapai Puncak?

 

2. Remas bunga pepaya dengan garam

Cara selanjutnya, untuk mengilangkan pahit bunga pepaya yaitu dengan cara membersihkan bunga pepaya dengan garam. Gunakan garam dengan jumlah banyak, agar bunga pepaya tidak hancut, remas bunga secara perlahan. Ulangi proses ini dua sampai tiga kali, jika takut bunga pepaya masih pahit. Dan jangan lupa cuci bersih bunga dari garam agar tidak asin saat dimasak

 

3. Rebus dalam air dicampur tanah lempung

Cara lain untuk menghilangkan pahit bunga pepaya yaitu dengan menggunakan tanah lempung. Rebus air yang sudah dicampur tanah lempung, apabila sudah matang cuci lagi bunga pepaya agar bersih. Peras kering dan masak bunga pepaya dengan aneka bumbu.

BACA JUGA:Bunga Gunung Edelweis Biasa Hidup Di Dataran Tinggi, Kini Menjadi Hiasan Dataran Rendah, Berikut Upayanya

 

4. Masak bunga pepaya dengan bahan lain 

Cara terakhir untuk menghilangkan pahit pada bunga pepaya yaitu memasaknya dengan aneka bahan lain, seperti kangkung atau daun singkong. Daun pepaya juga cocok dimasak dengan bumbu rasa tajam seperti terasi untuk menetralisir rasanya.*

Tag
Share