Rahasia Olahan Bunga Telang: Si Biru Cantik dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan dan Kuliner

radarmukomuko.bacakoran.co     -Bunga telang (Clitoria ternatea) adalah bunga biru indah yang memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan membantu relaksasi.

BACA JUGA:Rahasia Sehat dari Buah Sirsak: 8 Penyakit Ini Bisa Dicegah dengan Konsumsinya!

Berikut adalah penjelasan panjang tentang cara mengolah bunga telang untuk berbagai keperluan:

1. Membuat Teh Bunga Telang

Teh bunga telang adalah salah satu olahan paling populer, mudah dibuat, dan kaya manfaat.

Bahan:

1. 10-15 kuntum bunga telang segar atau kering

2. 300 ml air panas

3. Madu atau lemon (opsional)

Cara Membuat:

1. Cuci bersih bunga telang jika menggunakan yang segar untuk menghilangkan kotoran.

2. Didihkan air dan tuangkan ke dalam cangkir atau teko.

3. Masukkan bunga telang ke dalam air panas, biarkan selama 5-10 menit hingga air berubah menjadi biru.

4. Tambahkan madu untuk rasa manis atau lemon untuk mengubah warna biru menjadi ungu.

5. Teh siap diminum, baik dalam keadaan hangat atau dingin.

Manfaat:

Kaya akan antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas.

Membantu relaksasi dan mengurangi stres.

2. Mengolah Bunga Telang Menjadi Pewarna Alami

Bunga telang sering digunakan sebagai pewarna makanan alami untuk nasi, kue, atau minuman.

Bahan:

1. 20-30 kuntum bunga telang segar

2. 100 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus bunga telang dengan air hingga warna biru pekat keluar.

2. Saring untuk memisahkan bunga dari larutan pewarna.

3. Gunakan air biru ini untuk memberi warna pada nasi, adonan kue, atau minuman.

4. Simpan di kulkas jika tidak langsung digunakan.

Manfaat:

Alternatif pewarna alami yang aman dan bebas bahan kimia.

Memberikan sentuhan estetis dan manfaat kesehatan pada makanan.

BACA JUGA:Wajib diperhatikan Agar Liburanmu Lebih Nyaman, Ini 5 Tips Pilih Kamar Terbaik dengan Wifi Kencang

3. Membuat Masker Wajah dari Bunga Telang

Bunga telang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang baik untuk kulit.

Bahan:

1. 10 kuntum bunga telang

2. 2 sdm yogurt atau madu

Cara Membuat:

1. Tumbuk bunga telang hingga halus.

2. Campurkan dengan yogurt atau madu hingga menjadi pasta.

3. Aplikasikan pada wajah sebagai masker selama 15-20 menit.

4. Bilas dengan air hangat.

Manfaat:

1. Membantu mencerahkan kulit wajah.

2. Mengurangi peradangan dan memperbaiki tekstur kulit.

4. Membuat Minuman Segar Bunga Telang

Minuman segar dari bunga telang dapat dikreasikan dengan tambahan bahan lain seperti buah atau sirup.

Bahan:

1. 15 bunga telang

2. 1 sdm gula (opsional)

3. 200 ml air

4. Es batu

5. Potongan buah seperti lemon atau jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Rendam bunga telang dalam air panas selama 5 menit hingga warnanya keluar.

2. Saring dan dinginkan air bunga telang.

3. Tambahkan gula, es batu, dan potongan buah untuk rasa yang segar.

4. Hidangkan sebagai minuman dingin.

Manfaat:

1. Menyegarkan tubuh, terutama di cuaca panas.

2. Memberikan efek menenangkan berkat sifat adaptogenik bunga telang.

BACA JUGA:Meredakan Nyeri Haid dengan Keajaiban Buah-Buahan, Panduan Lengkap untuk Mengatasi Dismenoreamu

5. Membuat Sirup Bunga Telang

Sirup bunga telang bisa digunakan sebagai campuran minuman atau dessert.

Bahan:

1. 50 bunga telang segar

2. 500 ml air

3. 200 gram gula pasir

4. 1 buah lemon

Cara Membuat:

1. Rebus bunga telang dengan air hingga warnanya keluar.

2. Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut.

3. Setelah dingin, tambahkan perasan lemon untuk memberikan rasa asam segar dan warna ungu.

4. Simpan dalam botol bersih di kulkas.

Manfaat:

1. Menjadi bahan dasar berbagai minuman sehat.

2. Kaya antioksidan dan dapat membantu meningkatkan sistem imun.

Dengan berbagai cara pengolahan di atas, bunga telang tidak hanya memberikan manfaat kesehatan tetapi juga menambah nilai estetika dan rasa pada makanan atau minuman. Pastikan untuk selalu menggunakan bunga telang organik yang bebas dari pestisida agar manfaatnya maksimal.*