Kelezatan dalam Setiap Gigitan: Resep Brownies Kacang Mete untuk Bisnis Rumahan yang Menguntungkan!

radarmukomuko.bacakoran.co  -Brownies Kacang Mete adalah salah satu variasi dari brownies klasik yang menggabungkan rasa manis dan lezat dari cokelat dengan crunchiness kacang mete.

Berikut adalah resep brownies kacang mete yang praktis dan lezat, cocok untuk bisnis rumahan:

Bahan-bahan:

- 200 gram dark chocolate, cincang

- 100 gram mentega

- 150 gram gula pasir

- 3 butir telur

- 1 sendok teh ekstrak vanili

- 100 gram tepung terigu

- 50 gram bubuk kakao

- 100 gram kacang mete, sangrai dan cincang kasar

- 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Persiapan: Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang berukuran 20x20 cm, olesi dengan mentega dan lapisi dengan kertas roti.

2. Lelehkan Cokelat: Dalam mangkuk tahan panas, lelehkan dark chocolate dan mentega di atas panci berisi air mendidih (teknik double boiler). Aduk hingga semua bahan meleleh dan halus. Angkat dan biarkan sedikit dingin.

3. Campur Bahan Basah: Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan telur hingga mengembang. Tambahkan ekstrak vanili dan campuran cokelat leleh, aduk rata.

4. Campur Bahan Kering: Ayak tepung terigu, bubuk kakao, dan garam ke dalam adonan basah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 

5. Tambahkan Kacang Mete: Masukkan kacang mete cincang ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.

6. Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dan panggang dalam oven selama 25-30 menit, atau hingga bagian atasnya terlihat kering dan saat ditusuk dengan tusuk gigi, masih ada sedikit remah lembab.

7. Dinginkan dan Potong: Biarkan brownies dingin dalam loyang selama 10 menit. Angkat dan dinginkan sepenuhnya di rak pendingin. Potong menjadi kotak-kotak kecil.

8. Penyajian: sajikan brownies kacang mete ini dalam kemasan yang menarik untuk dijual. Bisa juga ditambahkan taburan kacang mete di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik.*