Resep Sop Makaroni Bakso: Sajian Hangat dan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Cici Wulandari |

Editor: Ahmad Kartubi |

Senin , 09 Sep 2024 - 12:58

Resep Sop Makaroni Bakso: Sajian Hangat dan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah--ISTIMEWA

resep sop makaroni bakso: sajian hangat dan lezat yang mudah dibuat di rumah                            radarmukomuko.bacakoran.co -bingung mencari ide masakan yang bisa dinikmati oleh seluruh anggota keluarga? sop makaroni bakso bisa menjadi pilihan yang sempurna. hidangan ini menggabungkan kelezatan bakso sapi yang gurih, makaroni yang lembut, serta sayuran segar yang kaya akan vitamin.
baca juga:rahasia perut rata: deretan sayuran ampuh bakar lemak yang wajib dicoba!
 
resep sop makaroni bakso:
bahan 1: 
1. 7 saset bawang putih bubuk 
2. 3 saset merica bubuk 
3. 4 sendok teh garam
4. 2 sendok teh gula bubuk
 
bahan 2: 
1. 3 sendok makan minyak goreng 
2. 5 buah bawang merah, dirajang tipis 
3. 2 batang daun bawang, dirajang sepanjang  2 cm
4. 1 sendok makan kecap asin
5. 1.250 ml air
 
bahan 3: 
1. 15 buah bakso sapi, dikerat pada 4 ujungnya 
2. 1 buah wortel, dipotong bulat dengan bentuk bergerigi 
3. 100 gram buncis, dipotong sepanjang 3 cm
4. 200 gram makaroni yang sudah direbus 
5. 75 gram kol, dipotong kecil berbentuk segitiga
baca juga:berbelanja pintar, tips jitu agar kantong tetap aman
 
 bahan 4: 
1. 3 sendok teh bumbu bubuk (campuran dari bahan 1) 
2. ½ sendok teh garam
3. 1 sendok teh gula pasir
 
cara memasak:
1. persiapkan bumbu bubuk dari bahan 1 campurkan bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan gula bubuk dalam sebuah toples atau wadah tertutup. tutup rapat dan kocok hingga semua bahan tercampur merata. bumbu bubuk ini bisa disimpan di tempat yang kering dan suhu ruang untuk digunakan saat diperlukan. 
 
2. tumis bawang merah panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bawang merah yang sudah dirajang tipis. tumis hingga bawang merah berubah warna menjadi kekuningan dan mengeluarkan aroma harum.
 
3. tambahkan daun bawang dan kecap asin setelah bawang merah harum dan berwarna kekuningan, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. tumis kembali selama beberapa detik hingga daun bawang layu, kemudian tambahkan kecap asin dan aduk sebentar.
 
4. masak air hingga mendidih setelah itu, tuangkan air ke dalam wajan. masak hingga air mendidih dan semua bahan di dalamnya tercampur rata. 
 
5. tambahkan bahan 3 saat air sudah mendidih, masukkan bakso sapi, wortel, buncis, makaroni yang sudah direbus, dan kol yang sudah dipotong-potong. tambahkan bumbu bubuk yang sudah disiapkan dari bahan 1, lalu aduk hingga rata. kemudian masak hingga semua bahan matang serta kuah sop terasa gurih.
 
6. hidangkan sop makaroni bakso setelah semua bahan matang dan rasa sudah pas, angkat sop makaroni bakso dari kompor. sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau dinikmati langsung sebagai menu utama. sop ini juga bisa disajikan dengan taburan bawang goreng atau seledri untuk menambah cita rasa.
baca juga:punya labu kuning bingung mau diolah apa?? cobain resep donat labu berikut ini
 
tips dan trik memasak sop makaroni bakso yang lezat:
 
1. rendam makaroni setelah direbus dengan air dingin agar teksturnya tetap kenyal dan tidak mudah lembek.
2. gunakan kaldu asli yang dibuat dari tulang ayam atau sapi untuk rasa kuah yang lebih gurih.
3. tambahkan sedikit minyak wijen saat menumis bumbu untuk menambah aroma khas yang sedap.*