Senang Melihat Telur Dadar Tebal dan Rasanya Renyah Bukan Tambah Tepung, Cukup Tambah Bahan Ini

KORAN DIGITAL RM – Hampir dipastikan setiap orang pernah masak telur dadar, walau hasilnya tidak tebal namun telur dadap tetap dapat dinikmati.

Menu telur dadar merupakan menu masakan dikala dalam keadaan terburu-buru, sehingga telur dadar menjadi solusi untuk meredam suara perut yang sudah bernyanyi.

Sedangkan untuk bahan pilihannya bebas mau telur bebek atau telur ayam ras semua merupakan salah satu bahan masakan yang paling praktis.

Selain rasanya yang enak dan pengolahannya yang mudah menjadikan telur menjadi lauk yang disukai dan  paling sering di olah. 

Dimana telur juga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan kesehatan tubuh.

BACA JUGA:Warga yang Kesulitan Air Bersih Semakin Luas

Seperti asam folat, fosfor, Vitamin A, Vitamin B5, Vitamin B12, Vitamin B2 dan juga protein.

Salah satu olahan telur yang paling umum adalah dengan cara menggorengnya.

Umumnya untuk menjadikan telur lebih tebal adalah dengan menambahkan tepung agar teksturnya lebih tebal dan mengenyangkan. Pasalnya jika menggoreng satu telur kadang merasa kurang cukup apalagi mengenyangkan. 

Sayangnya terkadang dengan menambahkan tepung pada telur, membuat tekstur telur tidak renyah dan gurih.

Terdapat cara lain untuk mendapatkan telur goreng yang tebal tanpa harus menambahkan tepung.

Catat ini caranya  yang sangat mudah hanya dengan menambahkan kelapa parut. Dengan cara ini dapat menjadikan telur goreng lebih tebal.

Selain itu hasil telur dadar juga lebih nikmat dengan adanya rasa  gemuk dari kelapa parut. Namun yang perlu di perhatikan adalah, sangrai dahulu kelapa parutnya hingga warnanya berubah kecoklatan.

BACA JUGA:SMP Negeri 22 Mukomuko Warnai HGN dan HUT PGRI dengan Meriah

Berikut ini caranya membuat telur dadar tebal tanpa tepung :

1. Pertama kocok telur terlebih dahulu kemudian masukan kelapa parut yang telah di sangrai.

2. Aduk hingga tercampur merata.

3. Kemudian goreng dengan minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang.

4. Goreng hingga warnanya berubah dan bolak-balik agar matang merata.

5. Angkat dan tiriskan. 

6. Telur dadar siap di santap.

Demikianlah cara membuat telur dadar agar menjadi tebal tanpa menggunakan tambahan tepung.*

Artikel ini dikutip dari: https://www.google.com/search?q=telur+dadar+agar+tebal+radar+mukomuko&oq=telur+dadar+agar+tebal+radar+mukomuko&aqs=chrome..69i57j33i160.17020j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8