Konsumsi Ikan Gabus Ternyata Banyak Manfaatnya, Ini Diantaranya

Reporter: Irma |

Editor: Ahmad Kartubi |

Senin , 17 Jun 2024 - 09:54

Konsumsi Ikan Gabus Ternyata Banyak Manfaatnya, Ini Diantaranya--Istimewah

[email protected] - Ikan gabus atau Channa striata merupakan ikan air tawar yang biasa dimakan masyarakat Indonesia. Pasalnya, ikan ini diketahui mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Lalu apa saja pengaruh ikan gabus bagi kesehatan? Yuk ulas informasi lengkapnya pada pembahasan berikut ini.

Bahan-bahan ikan gabus

Berkat kandungan nutrisinya, ikan gabus kerap direkomendasikan oleh banyak kalangan, terutama anak-anak, orang tua bahkan ibu hamil. Menurut data komposisi pangan Indonesia, dalam 100 gram ikan gabus segar mengandung bahan gizi sebagai berikut:

• Energi: 80 kalori.

• Air: 79,6 gram.

• Protein: 16,2 gram.

• Karbohidrat: 2,6 gram.

• Lemak: 0,5 gram.

• Kalium: 254 miligram.

• Kalsium: 170 miligram.

• Fosfor: 139 miligram.

• Natrium: 65 miligram

konsumsi ikan gabus ternyata banyak manfaatnya, ini diantaranya                            radarmukomuko@bacakoran.co - ikan gabus atau channa striata merupakan ikan air tawar yang biasa dimakan masyarakat indonesia. pasalnya, ikan ini diketahui mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. lalu apa saja pengaruh ikan gabus bagi kesehatan? yuk ulas informasi lengkapnya pada pembahasan berikut ini.
 
bahan-bahan ikan gabus
 
berkat kandungan nutrisinya, ikan gabus kerap direkomendasikan oleh banyak kalangan, terutama anak-anak, orang tua bahkan ibu hamil. menurut data komposisi pangan indonesia, dalam 100 gram ikan gabus segar mengandung bahan gizi sebagai berikut:
 
• energi: 80 kalori.
• air: 79,6 gram.
• protein: 16,2 gram.
• karbohidrat: 2,6 gram.
• lemak: 0,5 gram.
• kalium: 254 miligram.
• kalsium: 170 miligram.
• fosfor: 139 miligram.
• natrium: 65 miligram
• seng : 0,4 miligram
• vitamin b1 (tiamin): 0,4 miligram
• tembaga: 0,3 miligram
• vitamin b2 (riboflavin): 0,2 miligram
• vitamin b3 (niasin): 0,1 miligram
• zat besi: 0,1 miligram
• vitamin a (retinol): 335 mikrogram
 
ikan gabus membawa banyak manfaat kesehatan yang berbeda
 
secara umum, ikan gabus memiliki banyak manfaat kesehatan yang berbeda-beda tubuh, mulai dari menunjang pertumbuhan dan pembentukan jaringan otot, menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan meminimalkan risiko serangan jantung. berikut penjelasan lengkapnya.
 
1. mendorong pertumbuhan dan pembentukan jaringan otot
 
manfaat ikan gabus bagi kesehatan yang pertama adalah mendorong pertumbuhan dan pembentukan jaringan otot. ikan gabus dikenal tinggi protein sehingga membantu pembentukan massa otot dalam tubuh. namun, untuk meningkatkan massa otot secara optimal, penting untuk menyeimbangkan konsumsi makanan kaya protein dengan aktivitas fisik rutin, terutama latihan beban.
 
2. menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh
 
manfaat ikan gabus untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. penyebabnya karena ikan gabus mengandung albumin, yaitu protein dalam plasma yang mencegah cairan darah bocor ke jaringan lain. selain itu, protein ini juga berperan penting dalam mengangkut dan mendistribusikan hormon, vitamin dan enzim ke seluruh tubuh.
 
3. menjaga daya tahan tubuh
 
kandungan protein pada ikan gabus juga dapat dijadikan sebagai sumber energi yang baik bagi tubuh. protein biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. berkat itu, nutrisi tersebut dapat membantu daya tahan tubuh tetap stabil dan bertahan lebih lama.
 
4. mempercepat proses penyembuhan luka
 
mempercepat proses penyembuhan luka juga menjadi salah satu manfaat ikan gabus untuk kesehatan. manfaat ikan gabus untuk luka bisa didapat berkat tingginya kandungan asam amino terutama glisin pada ikan gabus. asam amino sendiri merupakan senyawa yang dapat meningkatkan produksi kolagen untuk mempercepat pembentukan jaringan kulit.
 
5. meminimalkan risiko osteoporosis
 
ikan gabus diketahui mengandung kalsium, fosfor, dan protein dalam jumlah tinggi. ketiga nutrisi tersebut diduga dapat membantu menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. dengan demikian, mengonsumsi ikan gabus dalam jumlah sedang dapat menjaga kesehatan tulang dan meminimalkan risiko osteoporosis (pengeroposan tulang).
 
 
6. menjaga kesehatan mata
 
snakefish merupakan ikan yang kaya akan vitamin a. oleh karena itu, mengonsumsi ikan gabus dalam jumlah sedang dapat membantu menjaga kesehatan mata secara keseluruhan. vitamin ini berperan penting dalam mengubah cahaya yang diterima mata menjadi impuls atau sinyal listrik yang akan dikirim ke otak. selain itu, vitamin a juga mempunyai efek dalam membentuk pigmen retina dan melembabkan kornea mata.
 
bahkan, mengonsumsi makanan kaya vitamin a seperti ikan gabus juga dapat menurunkan risiko terjadinya katarak otot. dan degenerasi makula terkait usia (degenerasi makula terkait amd).
 
7. mengurangi risiko kelahiran prematur
 
ikan gabus kaya akan asam lemak omega-3 atau dha yang dipercaya dapat menurunkan risiko kelahiran prematur. memang benar omega-3 memiliki efek anti inflamasi yang dapat mencegah kontraksi sebelum persalinan dimulai. selain itu, kandungan omega-3 pada ikan gabus juga dapat menurunkan risiko berbagai komplikasi kehamilan lainnya, seperti preeklamsia dan berat badan lahir rendah (bblr) pada bayi baru lahir. 
 
8. membantu menurunkan tekanan darah
 
berkat kandungan potasiumnya yang tinggi, ikan gabus juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. pasalnya potasium mampu mengendurkan otot pembuluh darah sehingga menjaga tekanan darah tetap stabil. selain itu, potasium juga dapat membantu menghilangkan kelebihan natrium dalam tubuh, penyebab umum tekanan darah tinggi.
 
9. meminimalkan risiko serangan jantung
 
ekstrak kulit ikan gabus diketahui mengandung senyawa yang sangat aktif yaitu faktor kardiotoksik ii (ctf-ii). suplemen minyak ikan gabus kini dianggap oleh banyak orang sebagai suplemen yang efektif untuk mencegah masalah jantung. 
 
ini mungkin membantu dalam mencegah fibrilasi atrium setelah operasi. asam arakidonat yang terdapat pada ikan gabus secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung koroner. sedangkan asam docosahexaenoic dan asam eicosapentaenoic mempunyai efek mencegah penyakit jantung koroner. penyelidikan epidemiologis menunjukkan bahwa konsumsi minyak ikan dapat mengurangi risiko aritmia ventrikel yang fatal.
 
10. manfaat ikan gabus lainnya bagi kesehatan
 
selain hal di atas, mengonsumsi ikan gabus dalam jumlah yang cukup juga dapat memberikan banyak manfaat lain bagi tubuh, seperti memaksimalkan pertumbuhan dan tumbuh kembang anak serta membantu mengurangi periodontitis. berikut uraian lengkap manfaat ikan gabus bagi kesehatan.
 
• memaksimalkan tumbuh kembang anak.
• mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
• meningkatkan status gizi buruk.
• mengobati periodontitis (peradangan dan pembengkakan pada gusi dan struktur periodontal).
• ibu hamil yang mengonsumsi ikan gabus dapat memberikan manfaat bagi janin, seperti mengurangi risiko cacat lahir pada anak dan meningkatkan perkembangan janin otak dan sistem saraf janin.
 
inilah berbagai manfaat ikan gabus bagi kesehatan yang sayang jika diabaikan. ingat, jika ingin mendapatkan manfaat yang optimal, penting untuk mengolah ikan gabus dengan cara yang sehat. misalnya, kepala ular sebaiknya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang dengan sedikit minyak, dibandingkan digoreng dengan minyak yang banyak.
 
penting untuk membatasi konsumsinya agar tidak berlebihan. ikan gabus diketahui mengandung merkuri namun masih dalam batas aman. jadi, tidak masalah jika ingin mengonsumsi ikan gabus asalkan diolah dan dikonsumsi dengan bijak