Resep Waffle Rumahan: Lembut, Lezat, dan Mudah Dibuat!

KORANRM.ID - Waffle adalah hidangan sarapan atau camilan yang populer di seluruh dunia. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasanya yang manis, membuat waffle disukai oleh semua kalangan usia. Membuat waffle sendiri di rumah ternyata tidak sulit, lho! Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan waffle lezat untuk keluarga tercinta.

Asal Usul Waffle

Waffle memiliki sejarah panjang yang dimulai sejak abad pertengahan di Eropa. Awalnya, waffle dibuat dengan menggunakan cetakan besi yang dipanaskan di atas api terbuka. Seiring perkembangan zaman, waffle maker elektrik semakin populer dan memudahkan proses pembuatan waffle di rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat waffle rumahan:

• 200 gram tepung terigu

• 2 sendok teh baking powder

• 1/2 sendok teh garam

• 2 sendok makan gula pasir

• 2 butir telur

• 240 ml susu cair

• 60 ml mentega cair

• 1 sendok teh ekstrak vanila (opsional)

BACA JUGA:Kelezatan Ayam Goreng Serundeng: Resep Klasik dengan Sentuhan Istimewa

Cara Membuat Waffle

1. Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

2. Campurkan Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga lepas. Tambahkan susu cair, mentega cair, dan ekstrak vanila (jika menggunakan). Aduk rata.

3. Satukan Adonan: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai tidak ada gumpalan tepung.

4. Panaskan Waffle Maker: Panaskan waffle maker sesuai dengan petunjuk penggunaan. Oleskan sedikit mentega atau minyak pada permukaan waffle maker agar waffle tidak lengket.

5. Tuang Adonan: Tuangkan adonan waffle secukupnya ke dalam waffle maker. Tutup waffle maker dan masak selama 3-5 menit atau hingga waffle berwarna keemasan dan matang.

6. Sajikan: Angkat waffle dari waffle maker dan sajikan selagi hangat. Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera, seperti madu, sirup maple, buah-buahan segar, whipped cream, es krim, atau cokelat.

Tips Membuat Waffle yang Sempurna

• Jangan Terlalu Banyak Mengaduk Adonan: Mengaduk adonan terlalu lama dapat membuat waffle menjadi keras. Cukup aduk hingga semua bahan tercampur rata.

• Panaskan Waffle Maker dengan Baik: Pastikan waffle maker sudah benar-benar panas sebelum menuangkan adonan. Hal ini akan membuat waffle matang merata dan memiliki tekstur yang renyah.

• Gunakan Bahan-Bahan dengan Suhu Ruang: Bahan-bahan yang digunakan sebaiknya berada pada suhu ruang agar tercampur dengan baik dan menghasilkan waffle yang lembut.

• Eksperimen dengan Topping: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping untuk menciptakan waffle yang sesuai dengan selera Anda.

Variasi Resep Waffle

BACA JUGA:Resep Rujak Kuah Pindang Khas Bali yang Segar dan Bikin Nagih!

• Waffle Cokelat: Tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan.

• Waffle Pisang: Hancurkan 1 buah pisang matang dan tambahkan ke dalam adonan.

• Waffle Keju: Tambahkan 50 gram keju parut ke dalam adonan.

Membuat waffle sendiri di rumah sangat mudah dan menyenangkan. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menyajikan waffle lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!