Hidangan Istimewa! Sup Jagung Krim dengan Udang dan Jamur
Hidangan Istimewa! Sup Jagung Krim dengan Udang dan Jamur--screenshot dari web.
KORANRM.ID - Sup Jagung Krim, hidangan yang selalu memanjakan lidah dengan kelembutan dan cita rasanya yang kaya. Namun, bagaimana jika kita "mempercantik" sup jagung krim sederhana menjadi hidangan istimewa yang elegan dan mewah? Artikel ini akan memandu Anda untuk menciptakan Sup Jagung Krim dengan Udang dan Jamur, sajian yang tak hanya lezat, tetapi juga tampak istimewa, cocok untuk disajikan di acara-acara spesial atau untuk memanjakan diri sendiri.
Mengapa Memilih Sup Jagung Krim dengan Udang dan Jamur?
Kombinasi jagung manis, krim kental, udang segar, dan jamur menciptakan harmoni rasa yang luar biasa. Tekstur lembut dari sup jagung krim berpadu sempurna dengan kenyalnya udang dan tekstur gurih jamur, menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan tekstur.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
• 250 gram jagung manis pipil (bisa menggunakan jagung kalengan)
• 250 ml susu cair kental manis
• 100 ml kaldu ayam
• 100 gram udang segar, kupas dan bersihkan
• 100 gram jamur kancing, iris tipis
• 1 buah bawang bombay kecil, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• Daun parsley segar untuk hiasan (opsional)
BACA JUGA:Resep Kering Tempe Khas Jawa: Gurih, Tahan Lama, dan Menggoda Selera
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Tumis Bumbu: Lelehkan mentega dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan Jagung: Tambahkan jagung manis pipil. Aduk hingga sedikit layu.
3. Tambahkan Kaldu: Tuang kaldu ayam. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
4. Blender: Blender sup jagung hingga halus dan kental. Anda bisa menyaringnya jika ingin tekstur yang lebih lembut.
5. Masukkan Susu: Tambahkan susu cair kental manis. Aduk rata. Jangan sampai mendidih agar susu tidak pecah.
6. Tambahkan Udang dan Jamur: Masukkan udang dan jamur. Aduk rata dan masak hingga udang matang dan jamur empuk.
7. Bumbui: Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa. Sesuaikan rasa sesuai selera.
8. Sajikan: Sajikan Sup Jagung Krim dengan Udang dan Jamur selagi hangat. Hias dengan daun parsley segar untuk tampilan yang lebih elegan.
BACA JUGA:Resep Tumis Kangkung Belacan Ala Dapur Nusantara: Sederhana, Namun Luar Biasa
Tips untuk Sup Jagung Krim yang Sempurna:
• Gunakan jagung manis yang segar untuk rasa yang lebih manis dan gurih.
• Gunakan api kecil saat memasak agar sup tidak mudah gosong.
• Jangan terlalu lama memasak udang agar tetap lembut dan juicy.
Sup Jagung Krim dengan Udang dan Jamur adalah hidangan istimewa yang cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menciptakan sajian yang elegan dan lezat untuk memanjakan diri sendiri dan orang-orang tercinta. Selamat mencoba!
- Tag
- Share
-
-
