Kreasi Seblak Kekinian Tambahan Topping Unik yang Bikin Viral

Reporter: Fahran |

Editor: Ahmad Kartubi |

Jumat , 16 May 2025 - 16:00

Kreasi Seblak Kekinian Tambahan Topping Unik yang Bikin Viral--screnshoot dari web

KORANRM.ID - Seblak bukan lagi sekadar makanan tradisional khas Bandung—kini, ia telah berevolusi menjadi kanvas kuliner kreatif yang tak pernah kehilangan daya tariknya. Dalam beberapa tahun terakhir, tren seblak kekinian dengan topping unik menjadikannya viral di media sosial dan semakin digemari oleh generasi muda yang haus sensasi rasa baru. Seblak kini tak hanya soal pedas dan kencur, tapi juga inovasi topping yang tak biasa dan memancing rasa penasaran.

Kehadiran topping seperti keju mozzarella meleleh, beef slice ala Korea, telur asin, hingga smoked brisket menambah dimensi baru dalam dunia seblak. Tidak berhenti di situ, beberapa kedai seblak bahkan mencoba topping ekstrem seperti gurita, cumi hitam, crab stick, hingga topping fusion seperti ramen, keju parmesan, dan telur onsen. Paduan ini menciptakan sensasi yang bukan hanya menggugah lidah, tapi juga memikat mata—pas banget untuk konten Instagram atau TikTok.

Seblak juga mulai masuk ke tren makanan estetik dan nyentrik. Ada seblak kuah keju warna pink, seblak level ‘neraka’ dengan 15 cabai rawit, hingga seblak boba—yang walaupun terdengar kontroversial, justru menarik perhatian banyak penikmat makanan unik. Warung-warung dan gerai kuliner di kota besar berlomba menghadirkan seblak dengan nama-nama menu yang catchy seperti “Seblak Sultan,” “Seblak Galaxy,” hingga “Seblak Kuda Laut.”

Fenomena ini dipicu oleh budaya konten digital yang mendorong visualisasi makanan sebagai daya tarik utama. Influencer kuliner dan food vlogger memainkan peran besar dalam menyebarluaskan tren ini. Setiap kali muncul topping baru atau kombinasi tak lazim, dalam hitungan hari menu tersebut viral dan dicari banyak orang. Hal ini tentu menjadi peluang emas bagi para pelaku UMKM untuk terus berinovasi dalam penyajian seblak.

Tidak hanya itu, platform layanan pesan-antar makanan juga berperan dalam menjangkau pasar yang lebih luas. Masyarakat kini bisa mencicipi seblak dengan topping kekinian tanpa harus datang langsung ke gerainya. Bahkan, beberapa usaha telah membuat varian frozen seblak lengkap dengan topping instan yang bisa dimasak sendiri di rumah.

Di balik semua inovasi ini, satu hal yang tetap menjadi daya tarik utama adalah kombinasi rasa gurih, pedas, dan aroma kencur yang khas. Topping unik hanya menjadi pelengkap yang mengangkat pengalaman kuliner seblak ke level baru. Inilah kekuatan seblak: mampu beradaptasi dengan selera zaman tanpa kehilangan jati diri rasa tradisionalnya.

Kreasi seblak kekinian membuktikan bahwa kuliner lokal bisa naik kelas dengan sentuhan ide segar dan keberanian mencoba hal baru. Dari topping mozzarella hingga seafood premium, dari warna kuah unik hingga teknik penyajian modern—semua jadi bukti bahwa seblak adalah makanan yang fleksibel, ekspresif, dan selalu relevan.

________________________________________

Referensi:

1. Wulandari, D. (2022). Eksplorasi Seblak dalam Inovasi Kuliner Lokal di Era Digital. Jurnal Gastronomi Nusantara, 4(1), 34–47.

2. Sari, N. R. (2023). Strategi Inovasi Produk pada UMKM Seblak di Kota Besar. Jurnal Bisnis Kuliner Indonesia, 6(2), 76–89.

3. CNN Indonesia. (2022). Seblak Viral: Antara Rasa Pedas dan Kreativitas Topping. https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup

4. Wahyuni, M. (2021). Daya Tarik Seblak Kekinian di Kalangan Milenial. Jurnal Ilmu Sosial dan Budaya, 5(3), 119–128.

5. Kompas Lifestyle. (2023). Tren Makanan Viral 2023: Topping Unik Bikin Seblak Naik Level. https://lifestyle.kompas.com

kreasi seblak kekinian tambahan topping unik yang bikin viral                            koranrm.id - seblak bukan lagi sekadar makanan tradisional khas bandung—kini, ia telah berevolusi menjadi kanvas kuliner kreatif yang tak pernah kehilangan daya tariknya. dalam beberapa tahun terakhir, tren seblak kekinian dengan topping unik menjadikannya viral di media sosial dan semakin digemari oleh generasi muda yang haus sensasi rasa baru. seblak kini tak hanya soal pedas dan kencur, tapi juga inovasi topping yang tak biasa dan memancing rasa penasaran.
kehadiran topping seperti keju mozzarella meleleh, beef slice ala korea, telur asin, hingga smoked brisket menambah dimensi baru dalam dunia seblak. tidak berhenti di situ, beberapa kedai seblak bahkan mencoba topping ekstrem seperti gurita, cumi hitam, crab stick, hingga topping fusion seperti ramen, keju parmesan, dan telur onsen. paduan ini menciptakan sensasi yang bukan hanya menggugah lidah, tapi juga memikat mata—pas banget untuk konten instagram atau tiktok.

baca juga:seblak pedas level neraka kenapa makanan ini selalu bikin ketagihan
baca juga:toyota kijang super 2025, hadir dengan dua varian,1.5 cc harga rp 250 juta an, mobil keluarga penuh nostalg
seblak juga mulai masuk ke tren makanan estetik dan nyentrik. ada seblak kuah keju warna pink, seblak level ‘neraka’ dengan 15 cabai rawit, hingga seblak boba—yang walaupun terdengar kontroversial, justru menarik perhatian banyak penikmat makanan unik. warung-warung dan gerai kuliner di kota besar berlomba menghadirkan seblak dengan nama-nama menu yang catchy seperti “seblak sultan,” “seblak galaxy,” hingga “seblak kuda laut.”
fenomena ini dipicu oleh budaya konten digital yang mendorong visualisasi makanan sebagai daya tarik utama. influencer kuliner dan food vlogger memainkan peran besar dalam menyebarluaskan tren ini. setiap kali muncul topping baru atau kombinasi tak lazim, dalam hitungan hari menu tersebut viral dan dicari banyak orang. hal ini tentu menjadi peluang emas bagi para pelaku umkm untuk terus berinovasi dalam penyajian seblak.
baca juga:memahami gelombang gelap, mengenal gangguan depresi
tidak hanya itu, platform layanan pesan-antar makanan juga berperan dalam menjangkau pasar yang lebih luas. masyarakat kini bisa mencicipi seblak dengan topping kekinian tanpa harus datang langsung ke gerainya. bahkan, beberapa usaha telah membuat varian frozen seblak lengkap dengan topping instan yang bisa dimasak sendiri di rumah.
di balik semua inovasi ini, satu hal yang tetap menjadi daya tarik utama adalah kombinasi rasa gurih, pedas, dan aroma kencur yang khas. topping unik hanya menjadi pelengkap yang mengangkat pengalaman kuliner seblak ke level baru. inilah kekuatan seblak: mampu beradaptasi dengan selera zaman tanpa kehilangan jati diri rasa tradisionalnya.
kreasi seblak kekinian membuktikan bahwa kuliner lokal bisa naik kelas dengan sentuhan ide segar dan keberanian mencoba hal baru. dari topping mozzarella hingga seafood premium, dari warna kuah unik hingga teknik penyajian modern—semua jadi bukti bahwa seblak adalah makanan yang fleksibel, ekspresif, dan selalu relevan.
baca juga:mengenali tanda bahaya, langkah cerdas menghindari kekerasan dalam hubungan
________________________________________
referensi:
1. wulandari, d. (2022). eksplorasi seblak dalam inovasi kuliner lokal di era digital. jurnal gastronomi nusantara, 4(1), 34–47.
2. sari, n. r. (2023). strategi inovasi produk pada umkm seblak di kota besar. jurnal bisnis kuliner indonesia, 6(2), 76–89.
3. cnn indonesia. (2022). seblak viral: antara rasa pedas dan kreativitas topping. https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup
4. wahyuni, m. (2021). daya tarik seblak kekinian di kalangan milenial. jurnal ilmu sosial dan budaya, 5(3), 119–128.
5. kompas lifestyle. (2023). tren makanan viral 2023: topping unik bikin seblak naik level. https://lifestyle.kompas.com

Tag

Share