Cara Membuat Bakso dengan Alat Rumahan

koranrm.id - Bakso menjadi salah satu jajanan paling digemari mayoritas masyarakat Indonesia. Selain itu, bakso juga sangat dimudah ditemukan hampir diseluruh wilayah di Indonesia. Namun perlu diketahui, ternyata membuat bakso cukup mudah dan bisa dikakukan dirumah. Berikut adalah cara memasak bakso dengan alat rumahan:

Pertama siapkan bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi atau ayam, cincang

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk

- 1/4 sendok teh bawang merah bubuk

- 1 butir telur

- 1 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok makan tepung tapioka

- Air es

Setelah bahan lengkap, siapkan alat-alat rumahan,

- Panci besar

- Penggiling daging atau blender

- Sendok dan spatula

- Saringan atau kain tipis

Jika semuanya sudah tersedia, berikut cara memasak bakso.

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.

2. Giling daging sapi atau ayam dengan penggiling daging atau blender hingga halus.

3. Campur daging giling dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan bawang merah bubuk serta aduk sampai rata.

4. Tambahkan telur dan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

5. Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi elastis dan tidak terlalu keras.

6. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan diameter sekitar 2-3 cm.

7. Didihkan air dalam panci besar.

8. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit atau hingga bakso mengapung ke permukaan.

9. Angkat bakso dari air dan tiriskan dengan saringan atau kain tipis.

10. Sajikan bakso dengan saus atau kuah favorit Anda.

Dengan demikian, semoga dapat membuat bakso yang lezat dan sehat dengan cara memasak yang tepat di rumah.