Manisnya Surga di Telapak Tangan, Mengenal Beragam Jenis Kurma dan Khasiatnya

KORANRM.ID - Kurma, buah surga yang disebut-sebut dalam Al-Quran, tak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat.  Lebih dari sekadar camilan, kurma menyimpan segudang nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.  Namun, tahukah Anda bahwa kurma memiliki beragam jenis, masing-masing dengan rasa, tekstur, dan kandungan nutrisi yang sedikit berbeda?  Mari kita telusuri dunia manisnya kurma dan mengenal lebih dekat beberapa jenis yang populer.

Kurma Ajwa: Si Hitam Manis nan Mulia

BACA JUGA:Buah Kurma Begitu Manis, Dari Mana Asal Manisnya Kurma, Ternyata Variatasnya Berpegaruh

BACA JUGA:Berbuka Puasa yang Sempurna Segudang Manfaat Kurma untuk Tubuh dan Jiwa

Kurma Ajwa, sering disebut "kurma Nabi," merupakan jenis kurma yang paling istimewa.  Buahnya berwarna hitam pekat, berukuran kecil hingga sedang, dengan rasa manis yang khas dan sedikit tekstur kenyal.  Kurma Ajwa berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan dikenal memiliki aroma yang harum serta rasa yang unik, sedikit berbeda dari jenis kurma lainnya.  Selain rasanya yang lezat, kurma Ajwa juga dipercaya memiliki khasiat kesehatan yang luar biasa, di antaranya meningkatkan energi, memperkuat daya tahan tubuh, dan bahkan membantu mengatasi masalah pencernaan.

Kurma Medjool: Raja di antara Kurma

BACA JUGA:Anda Ingin Punya Pohon Kurma Dari Biji Berbuah Lebat Di Depan Rumah Ikuti Tipnya

Dengan ukurannya yang besar dan daging buah yang lembut, kurma Medjool layak menyandang gelar "Raja Kurma."  Berasal dari Maroko, kurma Medjool memiliki rasa manis yang intens dan tekstur yang sangat lembut, hampir seperti karamel.  Warna buahnya cokelat tua hingga kehitaman saat matang sempurna.  Kurma Medjool kaya akan serat, potasium, dan vitamin B, sehingga baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, dan sistem saraf.  Rasa manisnya yang kuat membuatnya cocok dinikmati langsung atau dijadikan bahan baku dalam berbagai hidangan, seperti kue atau es krim.

Kurma Sukkari: Manisnya yang Memikat

Kurma Sukkari, berasal dari Arab Saudi, dikenal dengan rasa manisnya yang luar biasa dan tekstur yang lembut.  Warna buahnya kuning keemasan saat matang, dengan ukuran yang relatif besar.  Kurma Sukkari memiliki rasa yang sangat manis dan sedikit berair, membuatnya sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas.  Kandungan nutrisi kurma Sukkari juga cukup tinggi, termasuk serat, gula alami, dan berbagai mineral.  Kurma ini cocok untuk dikonsumsi langsung atau diolah menjadi berbagai hidangan manis.

Kurma Deglet Noor: Si Putih Lembut nan Sehat

Berasal dari Tunisia, kurma Deglet Noor memiliki warna cokelat muda hingga kuning pucat saat matang.  Teksturnya lembut dan sedikit kering, dengan rasa manis yang halus dan sedikit rasa karamel.  Kurma Deglet Noor kaya akan serat dan rendah lemak, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan berat badan.  Ukurannya yang sedang dan rasanya yang tidak terlalu manis membuatnya cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat sehari-hari.

BACA JUGA:Sehat Mana Makan Kurma Langsung atau Larutannya? Studi Terbaru Ungkap Fakta yang Mengejutkan

BACA JUGA:4 Jenis Kurma yang Ada Di Pasaran, Anda Sering Makan Kurma Yang Mana

Kurma Barhi: Kurma Awal Musim yang Menyegarkan

Kurma Barhi merupakan salah satu jenis kurma yang dipanen lebih awal dibandingkan jenis lainnya.  Warnanya kuning keemasan dengan tekstur yang lembut dan sedikit berair.  Rasa manisnya tidak terlalu kuat, dengan sedikit rasa asam yang menyegarkan.  Kurma Barhi mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin dan mineral, dan sering dikonsumsi sebagai camilan sehat atau bahan baku dalam pembuatan makanan dan minuman.

Kurma Khadrawi: Kurma yang Kaya Manfaat

Kurma Khadrawi memiliki warna cokelat kemerahan dan tekstur yang agak keras.  Rasa manisnya cukup intens dengan sedikit rasa asam.  Kurma ini kaya akan serat dan nutrisi penting lainnya, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.  Kurma Khadrawi sering digunakan dalam berbagai resep masakan Timur Tengah.

Memilih dan Menyimpan Kurma

Memilih kurma yang berkualitas sangat penting untuk mendapatkan rasa dan manfaat yang optimal.  Pilihlah kurma yang tampak segar, tidak rusak, dan memiliki warna yang sesuai dengan jenisnya.  Hindari kurma yang berjamur atau terlihat kering dan keriput.  Kurma segar dapat disimpan pada suhu ruangan dalam wadah kedap udara.  Untuk penyimpanan jangka panjang, kurma dapat disimpan di dalam lemari pendingin atau dibekukan.

Beragam jenis kurma menawarkan cita rasa dan manfaat kesehatan yang berbeda-beda.  Mulai dari kurma Ajwa yang istimewa hingga kurma Deglet Noor yang menyehatkan, masing-masing jenis memiliki keunikan tersendiri yang patut untuk dinikmati.  Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis kurma dan temukan favorit Anda!  Nikmati manisnya surga di telapak tangan Anda....